Dinh dưỡng

Bột đậu nành (đậu tương) là loại bột bổ dưỡng và dễ sử dụng trong mọi gia đình. Đặc biệt với phụ nữ, chúng còn có nhiều tác dụng trong việc làm đẹp, dưỡng da. Thay vì mua các túi bột đậu nành có sẵn ngoài cửa hàng, bạn hoàn toàn có thể tự tay […]

Một vài năm trở lại đây xu hướng ăn và uống nước đậu nành rang đang trở nên phổ biến. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem hạt đậu nành rang có tác dụng gì và cách sử dụng nó như thế nào là tốt nhất nhé. 1. Ăn đậu nành rang có tác dụng […]

Đậu nành luộc vừa là nguồn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa vừa bổ sung ít calo, không chứa cholesterol và gluten tự nhiên. Đậu  nành luộc là đậu nành nguyên chất, chưa trưởng thành, màu xanh lá cây và có kích thước nhỏ hơn so với loại khác. Chúng […]

Sữa đậu nành là một thức uống bổ dưỡng, đặc biệt là đối với nữ giới. Những người gặp vấn đề về dạ dày, đường ruột không tốt, người bị bệnh gout, người đang uống thuốc kháng sinh, bệnh nhân sau khi phẫu thuật không nên uống quá nhiều sữa đậu nành. 1. Lợi ích […]

Isoflavone trong đậu nành quy tụ những đặc tính rất đặc biệt, là nhóm chất phytoestrogen được chú ý nhất bởi ẩn chứa những hoạt tính giống như estrogen và những lợi ích rộng rãi đối với sức khỏe con người. 1. Isoflavone là gì? Isoflavone là một nhóm chất phytoestrogen (estrogen có nguồn gốc từ thực […]

Ngoài việc tuân thủ nghiêm túc kế hoạch điều trị, người bệnh u xơ tử cung cần kiểm soát tốt những món ăn, thức uống đưa vào cơ thể mỗi ngày. Nhiều quan điểm cho rằng bệnh nhân u xơ không uống sữa đậu nành hoặc các thực phẩm chế biến từ đậu nành. Quan […]

Dinh dưỡng đóng vai trò hết sức quan trọng trong cuộc sống. Còn rất nhiều quan điểm trái ngược về việc đậu nành làm tăng nguy cơ ung thư vú. 1. Ăn đậu nành làm tăng nguy cơ ung thư vú? Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn kiêng suốt đời giàu thực phẩm […]

Mầm đậu nành có giá trịnh dinh dưỡng rất cao, do trong thành phần chữa nhiều protein là lipit. Không chỉ là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, mầm đậu nành còn là món quà mà tạo hóa ban tặng cho chị em để duy trì tuổi thanh xuân, ngăn ngừa các dấu […]

Mầm đậu nành (hay mầm đậu tương) là một món ăn phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của người Hàn Quốc, Nhật Bản và Trung Quốc. Nó có tác dụng rất lớn cho phụ nữ trong việc cân bằng, bổ sung nội tiết tố estrogen, duy trì sức khỏe và nhan sắc. 1. Mầm […]

Uống sữa đậu nành có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, cái gì hấp thu nhiều quá cũng không tốt và việc uống sữa đậu nành, sử dụng các sản phẩm từ đậu nành cũng vậy. 1. Protein đậu nành có tác động đến vòng 1 của nam giới? Gynecomasty (hay gynecomastia) là thuật […]