Dinh dưỡng

Chỉ số đường huyết trong thực phẩm cho thấy mức độ thức ăn ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Chế độ ăn kiêng GI dựa trên chỉ số đường huyết thực phẩm không chỉ định kích thước phần, số lượng calo, carbohydrate hoặc chất béo tối ưu. 1. Chỉ số đường huyết (GI-Glycemic index) […]

Hiện nay ăn chay ngày càng phổ biến nhưng không ít người thiếu kiến thức về dinh dưỡng dẫn đến ăn chay không đúng cách hoặc ăn chay trường. Một chế độ ăn chay hợp lý là cách để đảm bảo dinh dưỡng một cách lành mạnh. 1. Ăn chay là gì? Ăn chay có xu […]

Thịt bò là thực phẩm giàu protein chất lượng cao có tác dụng duy trì và phát triển khối lượng cơ bắp. Tuy nhiên, có nên ăn thịt bò tái hay không là điều chúng ta cần lưu ý để không ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ. 1. Thành phần dinh dưỡng trong thịt bò […]

Việc ăn thực phẩm chiên rán rõ ràng không tốt cho sức khỏe, bởi bên cạnh nguy cơ béo phì và bệnh tim thì một nghiên cứu gần đây còn cho thấy ăn nhiều thực phẩm chiên rán còn liên quan đến nguy cơ tử vong, rút ngắn tuổi thọ. 1. Ăn thực phẩm chiên […]

Bạn có thể lo lắng ăn trước khi ngủ sẽ gây tăng cân vì quá trình trao đổi chất của cơ thể bị chậm lại trong lúc ngủ. Tuy nhiên, nhiều người cũng cho rằng ăn trước khi ngủ sẽ giúp giảm cân và cải thiện giấc ngủ. Vậy, có nên ăn trước khi ngủ? […]

Cây ngải cứu không chỉ được biết đến là loại lá gia vị để chế biến các món ăn, mà nó còn là một trong những loại thảo dược có thể dùng để chữa rất nhiều các loại bệnh mà tốn rất ít chi phí. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng ngải cứu không đúng […]

Khoai tây được trồng đầu tiên bởi người dân bản địa tại dãy núi Andes ở Nam Mỹ. Cho tới nay, hàng ngàn giống khoai tây đã được trồng trên toàn thế giới. Dinh dưỡng của khoai tây có tác dụng hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa bệnh tim hiệu quả. 1. Giá trị […]

Về bản chất, Taurine là một hợp chất hữu cơ được gọi là axit amin. Taurine đã được chứng minh có một số lợi ích sức khỏe, như giảm nguy cơ mắc bệnh và cải thiện hiệu suất thể thao, nhưng khi dùng nó các bạn cần chú ý đến tác dụng phụ và cách […]

Có nhiều nguyên nhân khác nhau gây nên tình trạng mụn trứng cá. Nếu mụn hình thành do rối loạn nội tiết tố từ thì bạn cần phải dùng đến những giải pháp sau để đối phó với chúng từ bên trong. Ngoài điều trị mụn do nội tiết bằng thuốc thì chế độ ăn […]

Lactose là đường chủ yếu có trong sữa động vật và các sản phẩm từ sữa, nó chính là nguồn cung cấp đường glucose cho sự hoạt động của não, làm phân mềm, tạo sự môi trường tốt cho các vi khuẩn có lợi. Chế độ ăn không có lactose phù hợp với người không […]