anthocyanin
Chất chống oxy hóa tự nhiên được tìm thấy nhiều trong các loại trái cây và rau quả, thảo dược. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh lợi ích của chúng đối với sức khỏe của chúng ta trên nhiều mặt. 1. Lợi ích của chất chống oxy hóa Số lượng gốc tự do đôi khi […]
Anthocyanin là các hợp chất được sản xuất trong cơ thể bạn và được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm thực phẩm. Chúng giúp cơ thể khỏi thiệt hại gây ra bởi các phân tử có khả năng gây hại được gọi là các gốc tự do. Khi các gốc tự do tích lũy, […]
Cam đỏ, hay cam máu, là một giống cam có ruột màu đỏ thẫm như màu máu. Cam đỏ được cho là một loại quả lai giữa bưởi và quýt. Đôi khi, màu đỏ máu cũng xuất hiện bên ngoài lớp vỏ. 1. Tại sao lại gọi là cam đỏ (cam máu)? Cam đỏ (blood orange, Maltese, Sanguine) là […]
Anthocyanin và anthocyanidin được coi là các yếu tố của sắc tố thực vật được tìm thấy trong thực vật bậc cao của vương quốc thực vật. Chúng được tìm thấy chủ yếu trong trái cây và hoa nhưng cũng có trong lá, thân và rễ. Chúng thuộc nhóm bioflavonoid. 1. Tổng quan về Anthocyanin […]
Anthocyanin là một trong những hợp chất được tìm thấy trong thực phẩm màu tím và nó giúp ích rất nhiều trong việc giữ cho chúng ta khỏe mạnh và tăng cường khả năng miễn dịch. 1. Anthocyanin là gì? Anthocyanin là một loại flavonoid, một họ các chất chống oxy hóa mạnh mẽ chống […]
Anthocyanin là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có nhiều trong các thực phẩm màu đỏ, đỏ tía, tím… Lợi ích của anthocyanin cho sức khỏe đã được y học tự cổ chí kim minh chứng rõ nét. 1. Anthocyanin là gì? Anthocyanin là một loại flavonoid, một họ các chất chống oxy hóa […]