Uống sữa đậu nành có tăng cân không?

Thay vì dùng nước chanh, nước gừng hay một số loại trà giảm cân như truyền thống, có người ngày nay lại chọn sữa đậu nành. Vậy trên thực tế, uống sữa đậu nành giảm cân hay tăng cân?

1. Thành phần của sữa đậu nành

Sữa đậu nành được chế biến bằng cách ngâm và nghiền hạt đậu nành (đậu tương) nguyên chất, sau đó đun sôi hỗn hợp và lọc các hạt còn lại. Đây được xem là thức uống cực kỳ lành mạnh với cơ thể bởi hoàn toàn được chiết xuất từ nguồn nguyên liệu thiên nhiên.

Sữa đậu nành là thức uống cực kỳ lành mạnh với cơ thể

Theo thống kê, một cốc sữa đậu nành nguyên chất mang lại những thành phần có giá trị sau:

• 30% riboflavin và 50% vitamin B12: Về cơ bản, 2 trong số các vitamin nhóm B này đều đóng vai trò quan trọng tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo mà cơ thể hấp thụ thành năng lượng cho các hoạt động sống, từ đó thúc đẩy việc tiêu hao mỡ thừa hiệu quả.
• Chất xơ: Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, việc dùng sữa đậu nành có thể đáp ứng khoảng 10 – 12% nhu cầu chất xơ cho cơ thể trong ngày. Thành phần này có vai trò tạo cảm giác no lâu hơn, từ đó giảm việc nạp thêm calo vào cơ thể. Điều này rất khả quan đối với quá trình ăn kiêng giảm cân của chị em.
• Đậu nành còn có sự góp mặt của hàm lượng protein và axit amin thiết yếu. Từ đó, giúp cơ thể không quá mập và khó nhìn nếu bạn thừa cân không nhiều.

2. Uống sữa đậu nành có tăng cân?

Câu trả lời là “Có” nhưng cụ thể tăng cân hay giảm cân thì còn phải đặt lên bàn cân xem xét. Nếu bạn uống sữa đậu nành có nhiều đường thì sẽ làm tăng cân.

Uống sữa đậu nành có nhiều đường sẽ làm bạn tăng cân

Đậu nành cũng có thể tác động đến sự cân bằng nội tiết tố trong cơ thể. Loại đậu này chứa rất nhiều phytoestrogens, có tác dụng khuyến khích sự tăng trưởng của các tế bào nhạy cảm với sự khuếch đại của hormone nội tiết tố nữ estrogen, từ đó dẫn tới việc tăng tích lũy mỡ trong ngực, chân, eo và mông.

3. Làm thế nào để giảm cân bằng sữa đậu nành?

3.1. Chú ý liều lượng

Sữa đậu nành chứa nhiều chất béo không bão hòa dạng đơn. Những axit béo này có thể giúp ngăn chặn quá trình hấp thụ chất béo vào đường ruột. Bên cạnh đó, chất xơ dồi dào cũng tạo cảm giác no và giảm bớt những cơn thèm ăn. Nên uống sữa đậu nành mỗi ngày hỗ trợ cực tốt cho quá trình giảm cân của bạn.

Tuy nhiên, dù tốt tới đâu cũng cần uống vừa phải. Nếu sử dụng quá nhiều sẽ ảnh hưởng lớn tới hệ tiêu hóa, có thể gây khó tiêu đầy hơi, vô cùng khó chịu.

• Liều lượng với người trưởng thành là khoảng 500ml mỗi ngày.
• Mỗi lần bạn chỉ nên sử dụng khoảng một ty nhỏ từ 100-150ml mà thôi.

Hãy chú ý đến liều lượng khi uống sữa đậu nành

Hãy nhớ nhé! Đừng uống quá nhiều đậu nành trong ngày, nếu không, cảm giác ấm ách khó chịu sẽ làm phiền bạn cả ngày đấy!

3.2. Không nên uống sữa đậu nành có quá nhiều đường

Sữa đậu nành thường khá nhạt, chỉ có mùi thơm và vị béo ngậy nhẹ nhàng của đậu nành mà thôi. Vì thế, thói quen của hầu hết mọi người là cho đường vào để có vị ngọt nhẹ, tăng thêm mùi vị cho loại đồ uống này. Nhưng đây quả thật là thói quen không tốt nếu như bạn đang muốn giảm cân.

Đường luôn là nguyên nhân gây béo, vì đường phân giải ra rất nhiều đơn vị năng lượng. Nên một khi đã có kế hoạch giảm cân thì không thể nào để đồ ngọt có mặt trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày được.

Trường hợp bạn thích vị ngọt, chỉ nên cho một chút đường riêng cho người giảm cân vào sữa đậu nành mà thôi. Không nên cho quá nhiều đường cho thức uống này để tránh tăng cân nhé!

3.3. Không nên uống sữa đậu nành vào buổi tối

Thông thường, bữa tối chúng ta không nên ăn nhiều và chỉ ưu tiên sử dụng các sản phẩm dễ tiêu mà thôi. Sữa đậu nành khá giàu đạm nên có thể gây áp lực lên hệ tiêu hóa khiến người dùng có cảm giác nặng bụng, khó chợp mắt được, đặc biệt là những đối tượng có hệ đường ruột không tốt.

Không nên uống sữa đậu nành vào buổi tối

Theo đó việc khó ngủ, ngủ không sâu giấc và thức khuya quá mức sẽ kích thích việc tích tụ chất béo ở vùng bụng. Vậy nên, sữa đậu nành là đồ uống thích hợp cho bữa điểm tâm vào mỗi buổi sáng. Sử dụng sữa đậu nành vào thời điểm nào cũng rất quan trọng trong giảm cân.

3.4. Kết hợp sữa đậu nành và những thành thực phẩm ăn kiêng khác

Tuy là loại đồ uống nhiều dưỡng chất nhưng chỉ uống sữa đậu nành cũng không phải là giải pháp tốt. Bạn nên cân đối giữa sữa với những thực phẩm có lợi khác để xây dựng lên thực đơn giảm cân khoa học.

Tùy vào cân nặng của bạn để tính toán và cân đối lượng calo cần thiết mỗi ngày. Cụ thể là cứ mỗi kg trọng lượng cơ thể cần khoảng 25-30kcal mỗi ngày. Khi giảm béo, lượng này có thể giảm xuống thấp hơn.

Thực đơn cần cân đối 4 nhóm chất chính: chất bột đường, chất béo, chất đạm, vi chất (vitamin và khoáng chất). Có như thế, giảm cân mới đẹp và đảm bảo sức khỏe.

Xem thêm: Uống sữa đậu nành không đường có tác dụng gì?