Thực đơn dinh dưỡng cho gia đình bận rộn thời hiện đại – Trọn vẹn thực đơn 7 ngày

Thực đơn dinh dưỡng cho gia đình bận rộn thời hiện đại

Bạn có biết rằng dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến sức khỏe và sắc đẹp của mọi người? Đặc biệt là trong bối cảnh cuộc sống hiện đại ngày càng nhiều áp lực và stress, việc chăm sóc dinh dưỡng cho bản thân và gia đình là một nhu cầu thiết yếu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách lựa chọn và chế biến thực phẩm sao cho phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của mình. Nhiều người thường mắc phải những sai lầm như: ăn quá nhiều hoặc quá ít, ăn không đủ các nhóm thực phẩm, ăn nhiều đồ chiên rán, ăn nhiều đường và muối, ăn không đúng giờ… Những sai lầm này có thể dẫn đến những hậu quả xấu cho sức khỏe, như: béo phì, tiểu đường, cao huyết áp, thiếu máu, suy dinh dưỡng…

Vậy làm sao để lên một thực đơn dinh dưỡng hợp lý cho gia đình bận rộn? Đây là một câu hỏi mà nhiều người quan tâm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một số tiêu chí để lựa chọn và lên thực đơn dinh dưỡng cho gia đình bận rộn, cũng như gợi ý 7 thực đơn trong tuần cho bạn tham khảo. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có được những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng và tiết kiệm cho gia đình mình..

Chia Sẻ] 10 Thực Đơn Các Món Ăn Hằng Ngày Cho Gia Đình Nhanh Gọn Mà Vẫn Đảm Bảo Đủ Chất Dinh Dưỡng

Tiêu chí để lựa chọn và lên thực đơn dinh dưỡng cho gia đình bận rộn

Để lên một thực đơn dinh dưỡng cho gia đình bận rộn, bạn cần chú ý đến những tiêu chí sau:

  • Cân bằng giữa các nhóm thực phẩm: Một bữa ăn cân bằng là một bữa ăn có đủ các nhóm thực phẩm cần thiết cho cơ thể, bao gồm: tinh bột (gạo, mì, khoai…), protein (thịt, cá, trứng, đậu…), vitamin và khoáng chất (rau xanh, hoa quả…), chất béo (dầu ăn, bơ, phô mai…). Mỗi nhóm thực phẩm có vai trò riêng biệt trong việc cung cấp năng lượng, xây dựng và bảo vệ cơ thể. Bạn nên phân bổ tỷ lệ các nhóm thực phẩm theo công thức: tinh bột chiếm 50-60%, protein chiếm 15-20%, chất béo chiếm 25-30% và vitamin và khoáng chất chiếm ít nhất 400g mỗi ngày.
  • Đa dạng về màu sắc và hương vị: Một bữa ăn đa dạng về màu sắc và hương vị không chỉ giúp bạn tăng cảm giác ngon miệng, mà còn giúp bạn bổ sung được nhiều loại dưỡng chất khác nhau. Mỗi màu sắc của thực phẩm thường tương ứng với một loại chất dinh dưỡng, chẳng hạn như: đỏ (lycopene, vitamin C), cam (beta-carotene, vitamin A), xanh (chlorophyll, folate), tím (anthocyanin, vitamin K)… Bạn nên kết hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau trong một bữa ăn, để tạo ra một bảng màu đẹp mắt và hấp dẫn. Đồng thời, bạn cũng nên chú ý đến hương vị của các món ăn, để tránh bị nhàm chán hoặc quá ngọt, quá mặn, quá cay… Bạn có thể sử dụng các loại gia vị như: hành, tỏi, ớt, tiêu, gừng, nghệ, rau thơm… để tăng thêm hương vị cho các món ăn.
  • Tiết kiệm thời gian và chi phí: Một thực đơn dinh dưỡng cho gia đình bận rộn không nhất thiết phải là một thực đơn xa xỉ hay cầu kỳ. Bạn có thể lựa chọn những loại thực phẩm dễ tìm, dễ mua và dễ chế biến, nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng và ngon miệng. Bạn có thể lên kế hoạch mua sắm trước cho cả tuần, để tránh phải đi chợ nhiều lần và mất thời gian. Bạn cũng có thể nấu nhiều hơn một bữa ăn và bảo quản trong tủ lạnh hoặc đông lạnh, để sử dụng khi cần. Bạn cũng nên tận dụng những loại thực phẩm có sẵn trong tủ lạnh hoặc trong vườn, để giảm chi phí và tránh lãng phí.

Hôm Nay Ăn Gì? 22 Thực Đơn Hằng Ngày Cho Cả Tuần Để Chị Em Nấu Ăn Mỗi Ngày

Giới thiệu 7 thực đơn trong tuần cho gia đình bận rộn

Dưới đây là 7 gợi ý cho 7 thực đơn trong tuần cho gia đình bận rộn. Mỗi thực đơn gồm 3 bữa ăn chính: sáng, trưa và tối. Mỗi bữa ăn gồm 3-4 món, bao gồm: một món chính (thịt, cá, trứng…), một món rau xanh (luộc, xào, trộn…), một món canh (nấu chua, nấu ngọt…) và một loại tráng miệng (hoa quả, chè…). Bạn có thể tự điều chỉnh số lượng và khẩu phần theo nhu cầu của từng thành viên trong gia đình.

Thực đơn ngày 1

Bữa sáng

  • Bánh mì kẹp xúc xích: Bánh mì là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho ngày mới. Xúc xích là loại thực phẩm giàu protein và chất béo, giúp no lâu và tăng cường sức đề kháng. Bạn có thể kẹp thêm rau xanh như xà lách, cà chua, dưa leo… để tăng thêm vitamin và khoáng chất cho bữa sáng.

Bánh Mỳ Kẹp Xúc Xích, Thịt Nguội | Thư Viện | Ezcooking Class

  • Sữa chua: Sữa chua là loại thực phẩm giàu canxi và probiotic, giúp tăng cường sức khỏe xương khớp và hệ tiêu hóa. Bạn có thể ăn sữa chua nguyên chất hoặc trộn với một số loại hoa quả như dâu, chuối, kiwi… để tăng thêm hương vị và dưỡng chất cho bữa sáng.

Cách Làm Sữa Chua Tại Nhà Bằng Sữa Đặc Ông Thọ Thơm Ngon Dẻo Mịn Đơn Giản

Bữa trưa

  • Cơm gà xối mỡ: Cơm gà xối mỡ là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và béo ngậy. Gà là loại thực phẩm giàu protein và chất béo, giúp bổ sung năng lượng và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Cơm là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho hoạt động suốt ngày. Bạn có thể chọn gà ta hoặc gà công nghiệp, tùy theo sở thích và điều kiện kinh tế của mình. Bạn cũng nên chú ý đến lượng mỡ trong gà, để tránh ăn quá nhiều chất béo không tốt cho sức khỏe.

14+ Quán Cơm Gà Xối Mỡ Sài Gòn: Ngon, Đậm Vị Nhất

  • Salad rau củ: Salad rau củ là một món ăn đơn giản nhưng rất bổ dưỡng, giúp bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Bạn có thể lựa chọn nhiều loại rau củ khác nhau, như: xà lách, cà rốt, cà chua, dưa leo, bắp cải… để tạo ra một bảng màu đẹp mắt và hấp dẫn. Bạn có thể dùng dầu oliu, chanh, muối, tiêu… để làm nước sốt cho salad, hoặc dùng các loại nước sốt có sẵn trên thị trường, như: mayonnaise, thousand island, ranch… để tăng thêm hương vị cho salad.

Salad Rau Mùa Sốt Mác Mác Thanh Mát, Bổ Dưỡng

  • Canh khổ qua nhồi thịt: Canh khổ qua nhồi thịt là một món ăn thanh mát và thanh đạm, giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể. Khổ qua là loại rau có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, như: giảm đường huyết, giảm cholesterol, chống oxy hóa, chống viêm… Thịt là loại thực phẩm giàu protein và chất béo, giúp no lâu và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể dùng thịt heo hoặc thịt gà để nhồi vào khổ qua, tùy theo sở thích của mình. Bạn cũng có thể cho thêm một ít nấm hoặc mộc nhĩ vào canh, để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho canh.

Cách Nấu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Không Đắng, Ngon Thanh Mát

Bữa tối

  • Bún cá chiên: Bún cá chiên là một món ăn ngon miệng và dễ làm, phù hợp cho gia đình bận rộn. Cá là loại thực phẩm giàu protein và omega-3, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và não bộ. Bún là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Bạn có thể chọn nhiều loại cá khác nhau, như: cá lóc, cá thu, cá trắm… để chiên giòn và ăn kèm với bún. Bạn cũng nên ăn thêm rau sống, như: rau muống, rau ngổ, rau răm… để tăng thêm vitamin và khoáng chất cho bữa ăn.

Bún Cá Làm Theo Cách Này Thơm Ngon Đến Miếng Cuối Cùng Với Phần Nước Dùng Ngọt Thanh, Cá Giòn Rụm

  • Chè đậu xanh nước cốt dừa: Chè đậu xanh nước cốt dừa là một món tráng miệng ngon và mát, giúp thanh nhiệt và bổ dưỡng cho cơ thể. Đậu xanh là loại thực phẩm giàu protein và chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol. Nước cốt dừa là loại thực phẩm giàu chất béo và canxi, giúp tăng cường sức khỏe xương khớp và làn da. Bạn có thể nấu đậu xanh với đường hoặc mật ong, để tạo ra một hỗn hợp sánh mịn và ngọt dịu. Bạn cũng có thể cho thêm một ít bột sắn hoặc khoai lang vào chè, để tăng thêm độ dai và dinh dưỡng cho chè.

Cách Nấu Chè Đậu Xanh Bột Khoai Ngon Với 2 Hương Vị Khác Nhau

Thực đơn ngày 2

Bữa sáng

  • Xôi gà: Xôi gà là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Xôi là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho ngày mới. Gà là loại thực phẩm giàu protein và chất béo, giúp no lâu và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể chọn gà ta hoặc gà công nghiệp, tùy theo sở thích và điều kiện kinh tế của mình. Bạn cũng nên chú ý đến lượng mỡ trong gà, để tránh ăn quá nhiều chất béo không tốt cho sức khỏe.

Cách Nấu Xôi Gà Xé Nước Cốt Dừa Thơm Béo, Siêu Nhanh Tại Nhà

  • Trà đào: Trà đào là một loại thức uống mát và ngon, giúp giải khát và thanh nhiệt cho cơ thể. Đào là loại hoa quả giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe miễn dịch và làm đẹp da. Bạn có thể tự pha trà đào tại nhà, hoặc mua sẵn trên thị trường, tùy theo sở thích của mình.

4 Cách Làm Trà Đào Tươi Ngon Chuẩn Vị Uống Một Lần Là Mê

Bữa trưa

  • Bún bò Huế: Bún bò Huế là một món ăn đặc sản của Huế, được nhiều người yêu thích bởi hương vị cay nồng và đậm đà. Bún là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho hoạt động suốt ngày. Bò là loại thực phẩm giàu protein và sắt, giúp bổ sung máu và tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Ngoài ra, bún bò Huế còn có nhiều loại rau xanh, như: rau muống, rau răm, giá, bắp chuối… để tăng thêm vitamin và khoáng chất cho bữa ăn.

Bún Bò Huế Được Công Nhận Là Kỷ Lục Châu Á - Vnexpress Du Lịch

  • Chè bưởi: Chè bưởi là một món tráng miệng ngon và mát, giúp thanh nhiệt và bổ dưỡng cho cơ thể. Bưởi là loại hoa quả giàu vitamin C và chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol. Bạn có thể tự làm chè bưởi tại nhà, hoặc mua sẵn trên thị trường, tùy theo sở thích của mình.

Bí Quyết Giúp Bạn Nấu Chè Bưởi Ngon Tại Nhà

Bữa tối

  • Cơm rang dưa bò: Cơm rang dưa bò là một món ăn ngon miệng và dễ làm, phù hợp cho gia đình bận rộn. Cơm rang là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Dưa bò là loại thực phẩm giàu protein và canxi, giúp tăng cường sức khỏe xương khớp và cơ bắp. Bạn có thể dùng dưa chua hoặc dưa muối để làm dưa bò, tùy theo sở thích của mình. Bạn cũng có thể cho thêm một ít hành lá hoặc rau thơm vào cơm rang, để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.
  • Canh cà chua nấu trứng: Canh cà chua nấu trứng là một món ăn thanh mát và thanh đạm, giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể. Cà chua là loại rau có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, như: giảm đường huyết, giảm cholesterol, chống oxy hóa, chống viêm… Trứng là loại thực phẩm giàu protein và chất béo, giúp no lâu và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể dùng trứng gà hoặc trứng vịt để nấu canh, tùy theo sở thích của mình.

Cách Nấu Canh Cà Chua Trứng Không Bị Tanh Đơn Giản Tại Nhà

Thực đơn ngày 3

Bữa sáng

  • Bánh cuốn: Bánh cuốn là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được nhiều người yêu thích bởi hương vị nhẹ nhàng và dễ tiêu. Bánh cuốn là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho ngày mới. Nhân bánh cuốn thường là thịt heo và nấm, là loại thực phẩm giàu protein và chất xơ, giúp no lâu và hỗ trợ tiêu hóa. Bạn có thể ăn kèm với chả lụa, giò lụa hoặc chả quế, là loại thực phẩm giàu protein và chất béo, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bạn cũng nên ăn thêm rau sống, như: rau muống, rau ngổ, rau răm… để tăng thêm vitamin và khoáng chất cho bữa sáng.
  • Sinh tố bơ: Sinh tố bơ là một loại thức uống ngon và bổ dưỡng, giúp bổ sung chất béo và canxi cho cơ thể. Bơ là loại hoa quả giàu chất béo và vitamin E, giúp tăng cường sức khỏe xương khớp và làn da. Bạn có thể pha sinh tố bơ với sữa tươi hoặc sữa đặc, để tạo ra một hỗn hợp sánh mịn và ngọt dịu. Bạn cũng có thể cho thêm một ít đường hoặc mật ong vào sinh tố, để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho sinh tố.

Bữa trưa

  • Phở bò: Phở bò là một món ăn nổi tiếng của Việt Nam, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và đậm đà. Phở là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho hoạt động suốt ngày. Bò là loại thực phẩm giàu protein và sắt, giúp bổ sung máu và tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Ngoài ra, phở bò còn có nhiều loại rau xanh, như: hành lá, ngò gai, rau quế… để tăng thêm vitamin và khoáng chất cho bữa ăn.
  • Chè trôi nước: Chè trôi nước là một món tráng miệng ngon và mát, giúp thanh nhiệt và bổ dưỡng cho cơ thể. Trôi nước là loại bánh làm từ bột gạo nhồi với đường hoặc mè đen, là loại thực phẩm giàu tinh bột và chất xơ, giúp no lâu và hỗ trợ tiêu hóa. Nước chè là loại nước nấu từ đường phèn hoặc đường nâu, có vị ngọt dịu và thanh mát. Bạn có thể cho thêm một ít gừng vào nước chè, để tăng thêm hương vị và công dụng giải cảm cho chè.

Bữa tối

  • Bánh xèo: Bánh xèo là một món ăn ngon miệng và dễ làm, phù hợp cho gia đình bận rộn. Bánh xèo là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nhân bánh xèo thường là tôm, thịt heo và đậu xanh, là loại thực phẩm giàu protein và chất béo, giúp no lâu và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể ăn kèm với rau sống, như: xà lách, cà chua, dưa leo… để tăng thêm vitamin và khoáng chất cho bữa ăn.
  • Canh rong biển nấu tôm: Canh rong biển nấu tôm là một món ăn thanh mát và thanh đạm, giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể. Rong biển là loại rau có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, như: giảm cholesterol, giảm đường huyết, chống oxy hóa, chống viêm… Tôm là loại thực phẩm giàu protein và canxi, giúp tăng cường sức khỏe xương khớp và cơ bắp. Bạn có thể dùng tôm sú hoặc tôm tép để nấu canh, tùy theo sở thích của mình.

Thực đơn ngày 4

Bữa sáng

  • Bánh canh cua: Bánh canh cua là một món ăn truyền thống của miền Nam Việt Nam, được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà và béo ngậy. Bánh canh là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho ngày mới. Cua là loại thực phẩm giàu protein và canxi, giúp tăng cường sức khỏe xương khớp và cơ bắp. Ngoài ra, bánh canh cua còn có nhiều loại rau xanh, như: rau muống, rau ngổ, rau quế… để tăng thêm vitamin và khoáng chất cho bữa sáng.
  • Nước cam ép: Nước cam ép là một loại thức uống mát và ngon, giúp giải khát và thanh nhiệt cho cơ thể. Cam là loại hoa quả giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe miễn dịch và làm đẹp da. Bạn có thể tự ép nước cam tại nhà, hoặc mua sẵn trên thị trường, tùy theo sở thích của mình.

Bữa trưa

  • Cơm chiên Dương Châu: Cơm chiên Dương Châu là một món ăn phổ biến của ẩm thực Trung Hoa, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và đa dạng. Cơm chiên là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho hoạt động suốt ngày. Cơm chiên Dương Châu có nhiều loại nhân, như: tôm, xúc xích, trứng, hành lá… là loại thực phẩm giàu protein và chất béo, giúp no lâu và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể tự làm cơm chiên Dương Châu tại nhà, hoặc mua sẵn trên thị trường, tùy theo sở thích của mình.
  • Salad trái cây: Salad trái cây là một món ăn đơn giản nhưng rất bổ dưỡng, giúp bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Bạn có thể lựa chọn nhiều loại trái cây khác nhau, như: dưa hấu, xoài, kiwi, dứa… để tạo ra một bảng màu đẹp mắt và hấp dẫn. Bạn có thể dùng sữa chua hoặc kem tươi để làm nước sốt cho salad, hoặc dùng các loại nước sốt có sẵn trên thị trường, như: chocolate, caramel, strawberry… để tăng thêm hương vị cho salad.

Bữa tối

  • Bún riêu cua: Bún riêu cua là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được nhiều người yêu thích bởi hương vị chua thanh và ngọt dịu. Bún là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Riêu cua là loại thực phẩm giàu protein và canxi, giúp tăng cường sức khỏe xương khớp và cơ bắp. Ngoài ra, bún riêu cua còn có nhiều loại rau xanh, như: rau muống, rau ngổ, rau quế… để tăng thêm vitamin và khoáng chất cho bữa ăn.
  • Chè đậu đỏ nước cốt dừa: Chè đậu đỏ nước cốt dừa là một món tráng miệng ngon và mát, giúp thanh nhiệt và bổ dưỡng cho cơ thể. Đậu đỏ là loại thực phẩm giàu protein và chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol. Nước cốt dừa là loại thực phẩm giàu chất béo và canxi, giúp tăng cường sức khỏe xương khớp và làn da. Bạn có thể nấu đậu đỏ với đường hoặc mật ong, để tạo ra một hỗn hợp sánh mịn và ngọt dịu. Bạn cũng có thể cho thêm một ít bánh lọt hoặc bánh trôi vào chè, để tăng thêm độ dai và dinh dưỡng cho chè.

Thực đơn ngày 5

Bữa sáng

  • Bánh bao nhân thịt: Bánh bao nhân thịt là một món ăn truyền thống của ẩm thực Trung Hoa, được nhiều người yêu thích bởi hương vị bùi ngọt và mềm mịn. Bánh bao là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho ngày mới. Nhân bánh bao thường là thịt heo và hành lá, là loại thực phẩm giàu protein và chất xơ, giúp no lâu và hỗ trợ tiêu hóa. Bạn có thể tự làm bánh bao tại nhà, hoặc mua sẵn trên thị trường, tùy theo sở thích của mình.
  • Sữa đậu nành: Sữa đậu nành là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung protein và canxi cho cơ thể. Đậu nành là loại thực phẩm có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, như: giảm cholesterol, giảm đường huyết, chống oxy hóa, chống viêm… Bạn có thể tự nấu sữa đậu nành tại nhà, hoặc mua sẵn trên thị trường, tùy theo sở thích của mình.

Bữa trưa

  • Bún chả: Bún chả là một món ăn đặc sản của Hà Nội, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và đậm đà. Bún là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho hoạt động suốt ngày. Chả là loại thực phẩm giàu protein và chất béo, giúp no lâu và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, bún chả còn có nhiều loại rau xanh, như: rau muống, rau quế, rau răm… để tăng thêm vitamin và khoáng chất cho bữa ăn.
  • Chè hoa quả: Chè hoa quả là một món tráng miệng ngon và mát, giúp thanh nhiệt và bổ dưỡng cho cơ thể. Bạn có thể lựa chọn nhiều loại hoa quả khác nhau, như: dưa hấu, xoài, kiwi, dứa… để tạo ra một bảng màu đẹp mắt và hấp dẫn. Bạn có thể dùng nước dừa hoặc sữa tươi để làm nước sốt cho chè, hoặc dùng các loại nước sốt có sẵn trên thị trường, như: chocolate, caramel, strawberry… để tăng thêm hương vị cho chè.

Bữa tối

  • Mì xào gà: Mì xào gà là một món ăn ngon miệng và dễ làm, phù hợp cho gia đình bận rộn. Mì là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Gà là loại thực phẩm giàu protein và chất béo, giúp no lâu và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể chọn gà ta hoặc gà công nghiệp, tùy theo sở thích và điều kiện kinh tế của mình. Bạn cũng nên chú ý đến lượng mỡ trong gà, để tránh ăn quá nhiều chất béo không tốt cho sức khỏe.
  • Canh bí đỏ nấu tôm: Canh bí đỏ nấu tôm là một món ăn thanh mát và thanh đạm, giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể. Bí đỏ là loại rau có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, như: giảm cholesterol, giảm đường huyết, chống oxy hóa, chống viêm… Tôm là loại thực phẩm giàu protein và canxi, giúp tăng cường sức khỏe xương khớp và cơ bắp. Bạn có thể dùng tôm sú hoặc tôm tép để nấu canh, tùy theo sở thích của mình.

Thực đơn ngày 6

Bữa sáng

  • Bánh mì ốp la: Bánh mì ốp la là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon, phù hợp cho bữa sáng của gia đình bận rộn. Bánh mì là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho ngày mới. Ốp la là loại thực phẩm giàu protein và chất béo, giúp no lâu và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể ăn kèm với xúc xích, chả lụa hoặc thịt nguội, là loại thực phẩm giàu protein và chất béo, giúp bổ sung năng lượng và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bạn cũng nên ăn thêm rau xanh, như: xà lách, cà chua, dưa leo… để tăng thêm vitamin và khoáng chất cho bữa sáng.
  • Sinh tố dâu: Sinh tố dâu là một loại thức uống ngon và bổ dưỡng, giúp bổ sung vitamin và chất chống oxy hóa cho cơ thể. Dâu là loại hoa quả giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe miễn dịch và làm đẹp da. Bạn có thể pha sinh tố dâu với sữa tươi hoặc sữa chua, để tạo ra một hỗn hợp sánh mịn và ngọt dịu. Bạn cũng có thể cho thêm một ít đường hoặc mật ong vào sinh tố, để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho sinh tố.

Bữa trưa

  • Cơm cá kho tiêu: Cơm cá kho tiêu là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà và cay nồng. Cơm là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho hoạt động suốt ngày. Cá kho tiêu là loại thực phẩm giàu protein và omega-3, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và não bộ. Bạn có thể chọn nhiều loại cá khác nhau, như: cá lóc, cá thu, cá trắm… để kho với tiêu và nước mắm, để tạo ra một món ăn ngon miệng và béo ngậy.
  • Rau luộc: Rau luộc là một món ăn đơn giản nhưng rất bổ dưỡng, giúp bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Bạn có thể lựa chọn nhiều loại rau xanh khác nhau, như: rau muống, rau cải, rau dền… để luộc với nước sôi và muối, để tạo ra một món ăn thanh mát và thanh đạm. Bạn có thể dùng nước mắm hoặc dầu ăn để chấm rau luộc, hoặc dùng các loại nước sốt có sẵn trên thị trường, như: mayonnaise, thousand island, ranch… để tăng thêm hương vị cho rau luộc.
  • Canh rau củ nấu gà: Canh rau củ nấu gà là một món ăn thanh mát và thanh đạm, giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể. Rau củ là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Gà là loại thực phẩm giàu protein và chất béo, giúp no lâu và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể lựa chọn nhiều loại rau củ khác nhau, như: cà rốt, khoai tây, bí ngòi… để nấu với gà và nước dùng, để tạo ra một món canh ngọt dịu và hấp dẫn.

Bữa tối

  • Bánh tráng cuốn thịt heo: Bánh tráng cuốn thịt heo là một món ăn ngon miệng và dễ làm, phù hợp cho gia đình bận rộn. Bánh tráng là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Thịt heo là loại thực phẩm giàu protein và chất béo, giúp no lâu và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể ăn kèm với rau sống, như: xà lách, cà chua, dưa leo… để tăng thêm vitamin và khoáng chất cho bữa ăn.
  • Chè bánh lọt: Chè bánh lọt là một món tráng miệng ngon và mát, giúp thanh nhiệt và bổ dưỡng cho cơ thể. Bánh lọt là loại bánh làm từ bột gạo nhồi với nước vôi, có vị dai và ngọt. Nước chè là loại nước nấu từ nước cốt dừa và đường phèn, có vị béo ngậy và thanh mát. Bạn có thể cho thêm một ít đậu xanh hoặc đậu đỏ vào chè, để tăng thêm dinh dưỡng và hương vị cho chè.

Thực đơn ngày 7

Bữa sáng

  • Bánh ướt thịt nướng: Bánh ướt thịt nướng là một món ăn ngon miệng và dễ làm, phù hợp cho bữa sáng của gia đình bận rộn. Bánh ướt là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho ngày mới. Thịt nướng là loại thực phẩm giàu protein và chất béo, giúp no lâu và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể ăn kèm với rau sống, như: xà lách, cà chua, dưa leo… để tăng thêm vitamin và khoáng chất cho bữa sáng.
  • Nước mía ép: Nước mía ép là một loại thức uống ngon và bổ dưỡng, giúp giải khát và thanh nhiệt cho cơ thể. Mía là loại cây có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, như: giảm cholesterol, giảm đường huyết, chống oxy hóa, chống viêm… Bạn có thể tự ép nước mía tại nhà, hoặc mua sẵn trên thị trường, tùy theo sở thích của mình.

Bữa trưa

  • Cơm sườn nướng: Cơm sườn nướng là một món ăn phổ biến của ẩm thực Việt Nam, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và đậm đà. Cơm là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho hoạt động suốt ngày. Sườn nướng là loại thực phẩm giàu protein và chất béo, giúp no lâu và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể ướp sườn với các loại gia vị như: tỏi, hành, tiêu, đường, nước mắm… để tạo ra một món ăn ngon miệng và hấp dẫn.
  • Salad hoa quả: Salad hoa quả là một món ăn đơn giản nhưng rất bổ dưỡng, giúp bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Bạn có thể lựa chọn nhiều loại hoa quả khác nhau, như: táo, lê, nho, cam… để tạo ra một bảng màu đẹp mắt và hấp dẫn. Bạn có thể dùng kem tươi hoặc sữa chua để làm nước sốt cho salad, hoặc dùng các loại nước sốt có sẵn trên thị trường, như: chocolate, caramel, strawberry… để tăng thêm hương vị cho salad.

Bữa tối

  • Bánh canh chả cá: Bánh canh chả cá là một món ăn ngon miệng và dễ làm, phù hợp cho gia đình bận rộn. Bánh canh là loại thực phẩm giàu tinh bột, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chả cá là loại thực phẩm giàu protein và omega-3, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và não bộ. Bạn có thể chọn nhiều loại cá khác nhau, như: cá thu, cá basa, cá tra… để làm chả cá, tùy theo sở thích của mình. Bạn cũng có thể cho thêm một ít rau xanh, như: rau muống, rau ngổ, rau quế… vào bánh canh, để tăng thêm vitamin và khoáng chất cho bữa ăn.
  • Chè đậu đen nước cốt dừa: Chè đậu đen nước cốt dừa là một món tráng miệng ngon và mát, giúp thanh nhiệt và bổ dưỡng cho cơ thể. Đậu đen là loại thực phẩm giàu protein và chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol. Nước cốt dừa là loại thực phẩm giàu chất béo và canxi, giúp tăng cường sức khỏe xương khớp và làn da. Bạn có thể nấu đậu đen với đường hoặc mật ong, để tạo ra một hỗn hợp sánh mịn và ngọt dịu. Bạn cũng có thể cho thêm một ít bánh lọt hoặc bánh trôi vào chè, để tăng thêm độ dai và dinh dưỡng cho chè.

Đây là một thực đơn đầy đủ 7 ngày cho gia đình vui khỏe, đầy đủ dinh dưỡng trong thời hiện đại. Bạn hãy lưu lại để nấu cho gia đình mình nhé. Việc nội trợ không dễ dàng như mọi người thường nghĩ, igiadinh hy vọng rằng với bài viết này sẽ giúp bạn hạn chế được việc đắn đo “hôm nay nấu món gì cho nhà đây nhỉ?”. Với thực đơn này của igiadinh, bạn hoàn toàn có thể yên tâm rằng mọi chất dinh dưỡng đều được bổ sung đầy đủ. Và không bị ngán.

Một lần nữa igiadinh chúc gia đình bạn hạnh phúc.

5/5 - (1 bình chọn)

©2022 iGiadinh.com. All rights reserved

x