Chăm sóc bé

Nhu cầu dinh dưỡng cho bé 4 tuổi mẹ chưa biết

Chế độ dinh dưỡng ở bé 4 tuổi luôn làm các bậc phụ huynh hết sức lo lắng, bởi không biết phải làm sao để bé vừa ăn ngon miệng vừa đảm bảo đủ dinh dưỡng và sức khỏe. Vì thế, trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý cho mẹ một số thực đơn cho bé 4 tuổi cực ngon miệng và tốt cho thể chất, trí tuệ của con.

Chế độ dinh dưỡng cho bé 4 tuổi

Bộ máy tiêu hoá của bé 4 tuổi ở giai đoạn này còn yếu và dễ mắc chứng khó tiêu khi ăn quá no. Tuy nhiên, hệ tiêu hoá cũng đang dần hoàn thiện nên việc lựa chọn thực phẩm cũng đa dạng hơn với thời gian trước. Đây là lứa tuổi quan trọng trong việc hình thành tính cách và thói quen dinh dưỡng. Nguyên tắc xây dựng bữa ăn dinh dưỡng cho trẻ ở giai đoạn này cần đúng và đủ bữa, thực phẩm đa dạng và không ăn kiêng.

Bé 4 tuổi rất thích ăn đồ ngọt, bởi do sự phát triển của các gai nhận vị nằm rải rác khắp mặt lưỡi, cảm giác vị ở trẻ sẽ mạnh hơn ở người lớn. Các chất ngọt rất nhanh làm dịu cơn đói của trẻ, khiến trẻ biếng ăn. Theo đó, bé ăn nhiều những thực phẩm này sẽ gây thiếu hụt dinh dưỡng về chất lượng. Vì vậy, cha mẹ luôn chú ý tập cho trẻ có thói quen ăn lành mạnh đáp ứng đúng chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ 4 tuổi

Nhu cầu năng lượng

Bé 4 tuổi tiêu hao năng lượng nhiều hơn do bé đã biết đi, biết chạy. Nhu cầu năng lượng khoảng 1400-1500 kcal/ngày. Tinh bột thường có trong cơm, các loại bánh (mì, hủ tiếu, phở, bánh canh, nui…). Nhóm tinh bột này có thể cung cấp các loại vitamin nhóm B và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ (đặc biệt là hệ tiêu hóa).

Nhu cầu về protein

dinh-duong-be-4-tuoi-11

Protein có trong thịt, trứng…

Bạn sẽ tìm thấy protein có trong các loại thịt, cá, trứng, sữa, pho mát, các loại hạt…Lưu ý là trong protein còn chia nhỏ thành 2 nhánh – đạm thực vật và đạm động vật. Vì vậy, bạn nên giúp con ăn đủ đạm thực vật và đạm động vật. Ví dụ, ở giai đoạn bé 4 tuổi, con cần khoảng 0.14kg thịt và 100g đạm (có trong các loại hạt, đậu, và đậu hũ) mỗi ngày.

Nhu cầu về lipid

Với các trẻ 4 tuổi, các con cần khoảng 30-40% trên tổng lượng calories bé hấp thụ vào cơ thể. Bạn không nên vì sợ con béo phì hoặc thừa cân mà không cho con ăn chất béo. Vì chất béo cũng góp phần thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể con.

Nó có thể giúp cho cơ thể hấp thu các vitamin A, D, E, K mà các nhóm chất khác không có chức năng đó. Bạn chỉ cần hạn chế cho con ăn những thức ăn có chứa chất béo bão hòa như thức ăn nhanh, các sản phẩm có từ sữa…Thay vào đó, bạn có thể bổ sung lại cho con chất béo từ thực vật như quả bơ, cá, dầu gấc, dầu dừa…

Nhu cầu vitamin và chất khoáng

Có thể nói, vitamin và khoáng chất thừa rất dễ bị bỏ qua khi các mẹ nấu các món ăn cho bé 4 tuổi. Có thể do vô tình các bạn nấu chín thực phẩm quá nhiều hoặc không biết rõ các vitamin có trong những thực phẩm nào. Các loại rau – củ – quả đều chứa nhiều vitamin và khoáng chất (vitamin A, nhóm B, E, D, C, magie, kali, sắt, muối khoáng…) như bí ngô, bí xanh, các loại rau cải, mướp đắng, cà chua

dinh-duong-be-4-tuoi-12

Vitamin là chất không thể thiếu ở trẻ

Cách để bé 4 tuổi không biếng ăn

Tạo ra những món ăn mới

Việc thay đổi món mới liên tục có thể kích thích sự tò mò và tăng tính thèm ăn cho trẻ.

Không ép con ăn, tôn trọng khẩu vị và để con tự ăn uống

Đây là điều mà rất nhiều bà mẹ Việt Nam thường hay mắc phải. Việc ép con ăn có thể dẫn đến tâm lý sợ ăn và lâu dần làm cho trẻ chán ăn. Điều đó cũng tương tự như việc mẹ ép con ăn bằng được món mà con không thích.

Tạo môi trường ăn uống tích cực

be-4-tuoi

Cha mẹ nên cùng ăn với con để bé cả thấy vui

Mẹ hãy tạo cho bé tâm trạng vui vẻ khi ăn bằng cách cho bé ngồi ăn cùng cả nhà. Không mở tivi hay điện thoại để dỗ con ăn mà nên tạo cho bé thói quen ngồi vào bàn. Nếu bé thích thì cho bé tự lấy tay bốc đồ ăn

Đặt giới hạn thời gian mỗi bữa ăn

Để tạo thói quen tốt cho những trẻ 4 tuổi biếng ăn, các mẹ nên đặt giới hạn thời gian cho mỗi bữa ăn của bé, tránh để bé vừa ăn vừa nghịch quá lâu sẽ không tốt cho quá trình tiêu hóa hấp thu cũng như khiến trẻ dần mất hứng thú với ăn uống.

Tránh trừng phạt hay trao thưởng khi trẻ không ăn hay ăn

Bởi điều này sẽ tạo cho trẻ thói quen xấu. Sau này, khi bạn không thưởng (hay phạt) trẻ sẽ không ăn nữa.

Nên cho bé ăn đúng giờ và cố gắng lựa chọn các loại thực phẩm tươi ngon lành mạnh thay vì đồ chế biến sẵn.

Xem thêm:  Sữa cao năng lượng là gì? Tiêu chuẩn sữa cao năng lượng 2021


Tags
Close