Dinh dưỡng

Cách chọn sữa cho người già tốt nhất

Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng mỗi một đối tượng sẽ cần một chế độ dinh dưỡng khác nhau. Vì thế sản phẩm sữa cũng có loại sữa dành riêng cho người già, hãy cùng chúng tôi điểm qua các tiêu chí chọn sữa cho người già nhé.

Lợi ích của sữa đối với người cao tuổi

Đối với những người cao tuổi thì sữa là nguồn cung cấp nguồn dinh dưỡng rất tốt và dồi dào, nhất là đạm và canxi. Sữa cho người già bổ sung các vitamin, chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón và những bệnh về đường tiêu hóa của người cao tuổi. Đặc biệt, còn hạn chế được tình trạng đau nhức xương khớp thường thấy ở những người già.

Ở người cao tuổi, thường có xu hướng ăn ít, ăn không thấy ngon do những thay đổi về mặt tâm sinh lý khi về già. Trong sữa cho người già có hàm lượng đạm và canxi chất lượng cao, hệ chất béo MUFA và PUFA tốt cho hệ tim mạch, hệ chất xơ kép Inulin & FOS tốt cho hệ tiêu hóa, các vitamin và khoáng chất như photpho, magie, vitamin A, D, E… Nhờ vậy, giúp sức khỏe của người già tốt hơn, ngăn ngừa được nhiều loại bệnh hơn.

Các tiêu chí lựa chọn sữa cho người già

Sữa cho người già cần dễ hấp thu

sua-cho-nguoi-gia-15

Người lớn tuổi có hệ tiêu hóa không còn hoạt động tốt nên cần chú ý chọn loại sữa dễ hấp thu 

Ở người cao tuổi hay gặp các tình trạng chán ăn, mệt mỏi, dẫn đến tính trạng bỏ bữa. Tình trạng này diễn ra trong thời gian dài khiến người cao tuổi mất đi vị giác, không còn thấy đói và thèm ăn nữa.

Một tình trạng nữa cũng hay gặp ở người cao tuổi đó là sau khi ăn thường bị đầy bụng, chướng hơi, khó tiêu, đi ngoài phân lỏng hoặc không thành khuôn. Họ thường bị như vậy sau khi ăn thức ăn nhiều dầu mỡ hoặc giàu chất đạm.

Người cao tuổi cũng dễ bị táo bón trong thời gian dài do chế độ ăn không hợp lí: ít ăn rau quả, quên uống nước…

Chính vì tất cả các nguyên nhân trên nên một trong những tiêu chí quan trọng nhất khi lựa chọn sữa cho người cao tuổi đó là dễ hấp thu và dễ tiêu hóa. Thành phần của sữa phải có hàm lượng chất xơ tự nhiên cao FOS cũng như vitamin B, C tạo cảm giác đói giúp người cao tuổi ăn ngon miệng.

Chọn sữa ít chất béo để tránh các bệnh tim mạch

sua-cho-nguoi-gia-17

Sữa ít béo sẽ làm cho hệ tim mạch khỏe mạnh

Ngoài việc để ý đến hương vị của sữa cho người già thì bạn cũng nên chú ý tới các thành phần có trong sữa. Nhu cầu năng lượng giảm dần theo tuổi tác, ví dụ như một người 70 tuổi có nhu cầu năng lượng thấp hơn khoảng 30% so với khi 20 tuổi. Vì vậy, nhu cầu chất béo – nguồn sinh năng lượng chính cũng giảm đi.

Tất nhiên trong sữa cho người già vẫn luôn có chất béo. Nhưng thay vì các acid béo no tạo cholesterol xấu, ảnh hưởng đến tim mạch, bạn nên chọn sữa có thành phần chất béo “tốt” có lợi cho tim mạch như acid béo thiết yếu (linoleic và linolenic), cholin và acid oleic giúp hỗ trợ trí nhớ.

Chọn sữa cho người già giàu vitamin và khoáng chất

sua-cho-nguoi-gia-11

Nên chọn các loại sữa giàu vitamin và khoáng chất cho người già

Phần lớn người mua thường quan tâm đến sữa cho trẻ em, chọn sữa giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là canxi để trẻ cao lớn và khỏe mạnh mà ít khi lưu tâm đến sữa cho người già. Bản thân người cao tuổi cũng cần uống sữa giàu các thành phần này để bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng và phòng chống loãng xương.

Canxi chiếm hơn 30% khối lượng chất khoáng của cơ thể, trong đó 98% nằm ở xương và răng. Người cao tuổi cần phải bổ sung 1.000-1.500ml canxi mỗi ngày. Tuy nhiên càng lớn tuổi, việc hấp thụ canxi trong thức ăn càng giảm sút, dẫn đến tình trạng thiếu canxi gây bệnh loãng xương, giòn xương. Canxi từ sữa dễ hấp thu, nên người cao tuổi có thể uống sữa thường xuyên (khoảng 1-2 ly mỗi ngày) để bổ sung cho cơ thể.

Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất thiết yếu có trong sữa còn bổ sung dinh dưỡng thiếu hụt trong bữa ăn hàng ngày, giúp hệ tiêu hóa làm việc trơn tru và cơ thể người già giảm mệt mỏi, ăn ngon, ngủ yên hơn

Sữa chứa các thành phần tốt cho hệ xương vững chắc

sua-cho-nguoi-gia-19

Chọn loại sữa có nhiều canxi để giúp cho hệ xương của người già được khỏe mạnh

Người già thường bị loãng xương hay còn gọi là xương xốp. Xương chúng ta có hai quá trình tồn tại song song đó là phát triển xương và tiêu xương. Ở người trẻ tuổi cơ thể phát triển và hấp thu tốt, được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng nên quá trình phát triển xương diễn ra mạnh mẽ và tiêu xương diễn ra rất ít. Qua tuổi 45, quá trình này ngược lại, bạn bắt đầu để mất đi các thành phần của xương, càng lớn tuổi mất càng nhiều, xương càng bị xốp.

Biểu hiện dễ nhận thấy nhất là người cao tuổi dễ bị gãy xương do các chấn thương nhẹ, xương lâu liền sau khi bị gãy, thường xuyên đau mỏi lưng, giảm chiều cao… Vì vậy sữa cho người già cần chứa hàm lượng calci cao và calci nano chính là dạng dễ hấp thu nhất, gấp 100 lần calci thông thường. Ngoài ra magie, photpho và các loại chất khoáng vi lượng khác cũng không thể thiếu

Giá cả phù hợp

Đối với người già, người về hưu, người phụ thuộc… chi phí cho các sản phẩm dinh dưỡng chất lượng và phù hợp với khả năng tài chính là điều đáng quan tâm. Việc dành ra 1-2 triệu mỗi tháng để dùng các sản phẩm ngoại nhập chưa thực sự phù hợp với thu nhập của phần lớn người cao tuổi Việt Nam.

Xem thêm: Nguyên nhân, triệu chứng, chẩn đoán và điều trị bệnh viêm quanh khớp vai


Tags
Close