natto
Natto là món ăn truyền thống tốt cho sức khỏe của xứ sở hoa anh đào. Natto phòng đột quỵ là công dụng nổi bật của loại đậu tương lên men này. Nhiều năm nay người Nhật đã ưa chuộng sử dụng natto vì chúng rất tốt cho hệ tiêu hóa, nhưng đến tận năm […]
Ăn natto như thế nào là đúng cách? Một vài loại đậu tương natto đóng sẵn thường có nước sốt đi kèm để tạo thêm hương vị. Một vài loại khác thì có nước tương và mù tạt kèm theo. Bạn hãy đổ gói sốt (mù tạt hoăc nước tương) lên natto và trộn đều […]
Natto là một món ăn truyền thống của người Nhật có giá trị dinh dưỡng cao. Natto được làm từ đậu tương nguyên hạt chế biến bằng cách lên men ở điều kiện thích hợp giúp chuyển hóa các enzyme, bổ xung vi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa. Sau đây chúng ta hãy cùng tìm […]