Chế độ dinh dưỡng chống táo bón

1.Táo bón là gì?

Táo bón là một chứng bệnh của đường tiêu hóa. Táo bón là tình trạng đi đại tiện ít hơn 3 lần trông 1 tuần. Việc đi đại tiện không thường xuyên khiến cho lượng phân không được đào hết ra khỏi cơ thể, bị ứ tắc trong đường ruột. Người bệnh táo bón sẽ cảm thấy khó chịu, ảnh hưởng đến những sinh hoạt trong đời sống.

2.Một số nguyên nhân gây ra tình trạng táo bón

Ít vận động, tập thể thao

Ăn ít thực phẩm chứa chất xơ

Uống ít nước

Cơ thể thiếu vitamin

Thói quen nhịn đi đại tiện

Tác dụng phụ của thuốc

Vì những nguyên nhân trên có thể gây ra tình trạng nhu động ruột hoạt động ít lại. Ruột không hấp thụ nước, không tiến hành dồn nén phân thừa xuống trực tràng. Từ đó dẫn đến táo bón.

Chúng ta có thể nhận biết táo bón qua những triệu chứng sau:
Đại tiện khó, mót rặn khó, phân cứng, khô, dồn ứ
Chướng bụng đầy hơi
Triệu chứng đau bụng
Khi đi đại tiện thấy có máu lẫn trong phân hoặc thấy chảy máu
Sau khi đại tiên xong vẫn muốn đại tiện tiếp

Táo bón là chứng bệnh ai cũng có thể mắc phải trong đời. Việc điều trị, cải thiện tình trạng táo bón tương đối dễ dàng. Tuy nhiên, nếu không điều trị sớm, táo bón có thể chuyển hướng thành bệnh mãn tính và gây ra những hệ lụy nghiêm trọng đối với người bệnh.

Bên cạnh việc điều trị táo bón, mọi người cần phòng tránh táo bón từ xa để không bị ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống.

3. Phòng chống táo bón hiệu quả tại nhà

Chế độ ăn uống phù hợp

Để tránh mắc phải táo bón, mọi người cần ăn đầy đủ chất xơ, các loại trái cây giàu vitamin C, vitamin E,… Dưới đây, chúng tôi gợi ý một số thực phẩm có khả năng giảm thiểu nguy cơ táo bón cho bạn,

Thực phẩm giàu chất xơ và vitamin

– Nên ăn nhiều thực phẩm giàu thành phần chất xơ như: rau xanh, trái cây tươi, hoa quá sấy khô, các loại đậu, ngũ cốc, gạo lứt,… Nhóm thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp cho quá trình tiêu hóa được thuận lợi hơn, mềm phân, các chất độc hại sẽ bám và chất xơ và được đào thải dễ dàng ra bên ngoài cơ thể, ngăn ngừa và chữa táo bón hiệu quả. Bạn nên ăn trái cây hàng ngày và có thể ép nước trái cây để uống, thay đổi khẩu vị.

Thực phẩm giàu chất xơ và vitamin giúp cho đường ruột khỏe mạnh. Chất xơ giúp cho đường ruột hút nước tốt hơn, giúp làm mềm phân. Đây là nhóm thực phẩm giúp bạn phòng tránh chứng táo bón hiệu quả.

Chế độ ăn cho người bị táo bón nên bổ sung thêm những thực phẩm có chứa nhiều magiê như: sữa, khoai lang, rau dền, mồng tơi, đu đủ xanh, chuối tiêu,… Thành phần magiê có trong những thực phẩm này có tác dụng nâng cao nhu động ruột, nhuận tràng, giảm được tình trạng táo bón.

Thịt nạc cung cấp protein

Thịt nạc là thực phẩm cung cấp một nguồn protein dồi dào. Người dùng nên ăn một số loại thịt nạc như thịt bò, thịt lợn, thịt gà,… trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, người dùng cần chọn loại thịt thăn, ít mỡ béo và dung ở mức đô vừa phải vì có thể gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu.

Thịt nạc là món ăn trung tính, không gây ra tình trạng táo bón cho người dùng nếu ăn ở mức độ vừa phải.

Thực phẩm probiotic

Probiotic là một loại lợi khuẩn có nhiều ở đường ruột. Chúng giúp việc tiêu hóa thức ăn trở nên dễ dàng hơn và giúp đường ruột hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

Thực phẩm probiotic giúp đường ruột khỏe mạnh, làm việc tốt hơn, giúp nhu động ruột làm việc tốt hơn.

Để phòng tránh táo bón, bạn đọc có thể ăn một số loại thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn probiotic như: sữa chua lên men, cải muối chua, dưa muối chua…

Tuy nhiên, người dùng cần tiêu thụ điều độ. Người bệnh gout cần thận trọng khi dùng dưa muối, cải muối…

4.Các loại thực phẩm cần hạn chế ăn để tránh bị táo bón

Để tránh táo bón, chúng ta cần tránh các loại thực phẩm gây hại cho hệ tiêu hóa, gây hại cho đường ruột như:

Thức ăn khô cứng

Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ và chất béo

Thức ăn cay và nóng

Thức ăn nhanh như gà rán, nước ngọt…

Đồ ăn đóng hộp như mì gói, thịt hộp…

Để tránh táo bón, ngoài việc ăn uống đầy đủ chất, ăn nhiều chất xơ, các bạn cũng cần ăn uống đúng giờ, tránh bỏ bữa.

5.Chế độ sinh hoạt để tránh bị táo bón

Một chế độ sinh hoạt lành mạnh sẽ giúp chúng ta tránh xa chứng táo bón.

Để phòng chống táo bón, bạn nên:

Uống nước 2 – 3 lít đầy đủ mỗi ngày

Tăng cường vận động, thể dục thể thao. Nên thường xuyên tham gia các hoạt động như: đi bộ, tập thể dục, chơi thể thao, tập yoga…

Tránh ngồi nhiều, đứng quá lâu

Kiểm soát cân nặng, tránh để bị tăng cân béo phì

Hạn chế tiêu thụ quá nhiều rượu bia, thuốc lá…

Tập thói quen đi đại tiện ngay khi có nhu cầu, khong nên nhịn đi đại tiện

Phân bố thời gian làm việc và nghỉ ngơi hợp lý.

Xem thêm: Trẻ sơ sinh bị táo bón phải làm sao?