Sống khoẻ

Thoái hoá khớp gối là gì? Có nguy hiểm không?

Với tỷ lệ tàn tật lên đến 25%, thoái hoá khớp gối là căn bệnh nguy hiểm có khả năng biến chứng gây tàn phế cho người cao tuổi đứng thứ hai thế giới. Thoái hóa khớp gối là một căn bệnh phức tạp có tác động không nhỏ tới cuộc sống và sinh hoạt của người bệnh.

Người bị thoái hóa khớp gối cũng nên lưu ý bên cạnh chế độ ăn uống cũng cần tuân thủ một số nguyên tắc để hạn chế cơn đau, kiểm soát triệu chứng của bệnh.

1. Thoái hoá khớp gối là gì?

Thoái hoá khớp gối là hậu quả của quá trình cơ học và sinh học làm mất cân bằng giữa tổng hợp và huỷ hoại của sụn và xương dưới sụn.

Thoái hoá khớp gối là căn bệnh diễn tiến âm thầm nên rất ít người phát hiện kịp thờiThoái hoá khớp gối là căn bệnh diễn tiến âm thầm nên rất ít người phát hiện kịp thời

Sự mất cân bằng này có thể được bắt đầu bởi nhiều yếu tố: di truyền, phát triển, chuyển hoá và chấn thương, biểu hiện cuối cùng của thoái hóa khớp là các thay đổi hình thái, sinh hoá, phân tử và cơ sinh học của tế bào và chất cơ bản của sụn dẫn đến nhuyễn hoá, nứt loét và mất sụn khớp, xơ hoá xương dưới sụn, tạo gai xương và hốc xương dưới sụn.

Bệnh thường gặp ở nữ giới hơn là nam giới, tỷ lệ chiếm 80% các trường hợp thoái hóa khớp gối.

Xem thêm: Tìm hiểu về bệnh thoái hoá khớp gối: nguyên nhân, triệu chứng và cách chữa trị

2. Bệnh thoái hoá khớp gối có nguy hiểm không?

Khớp gối có mối liên hệ chặt chẽ với các bộ phận xương khớp khác trong cơ thể, do đó, khi khớp gối bị thoái hóa hay tổn thương, các bộ phận khác cũng sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Khớp gối là bộ phận quan trọng, nên khi bị thoái hoá sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ và cuộc sống Khớp gối là bộ phận quan trọng, nên khi bị thoái hoá sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ và cuộc sống 

Thoái hóa khớp gối mang lại những cơn đau mạn tính gây khó chịu cho người bệnh. Nếu không được điều trị kịp thời, thoái hóa khớp gối sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến cuộc sống và sức khỏe của người bệnh, làm suy giảm chức năng vận động, gây nên những biến chứng nguy hiểm, đặc biệt là tàn phế.

Các biến chứng của bệnh thoái hóa khớp gối bao gồm:

– Đau nhức dai dẳng: Đau là triệu chứng đầu tiên và cũng là triệu chứng kéo dài xuyên suốt trong quá trình bị bệnh. Càng ngày các cơn đau càng nhiều hơn, nhức nhối hơn, dai dẳng hơn, ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống, sinh hoạt, vận động và tâm lý của người bệnh…

– Gối bị biến dạng: Thoái hóa khớp gối kéo dài làm cho khớp và sụn bị xơ vữa, gối thường có hiện tượng sưng to, biến dạng, đau nhức.

Tình tạng thoái hoá kéo dài gây ra hiện tượng sưng, biến dạng đầu gốiTình tạng thoái hoá kéo dài gây ra hiện tượng sưng, biến dạng đầu gối

– Không thể đi lại bình thường: Người bị thoái hóa khớp gối không thể đứng thẳng như bình thường, thậm chí đi có thể tập tễnh.

– Teo cơ, liệt: Các cơ từ gối trở xuống sẽ dần có cảm giác yếu hơn, người bệnh khi đi lại có cảm giác run chân, dần dần chân đứng không vững; cơ có hiện tượng bị teo, người bệnh rơi vào tình trạng liệt…

Ngoài ra, bệnh cũng có thể dẫn đến các vấn đề về lo âu và trầm cảm, ảnh hưởng không nhỏ đến cuộc sống người bệnh:

  • Rối loạn giấc ngủ.
  • Giảm năng suất làm việc.
  • Tăng cân, ít tập thể dục dẫn đến tiểu đường, tăng huyết áp, bệnh tim mạch, gout.

3. Người thoái hoá khớp gối nên và không nên ăn gì?

Ngoài việc điều trị thoái hoá khớp gối bằng phương pháp Đông, Tây y thì chế độ ăn uống cũng ảnh hưởng khá lớn đến quá trình cải thiện của thoái hóa khớp gối. Để có một chế độ ăn uống  phù hợp thì cùng tìm hiểu những thực phẩm nên và không nên dành cho người thoái hoá khớp gối dưới đây nhé!

3.1. Những thực phẩm người thoái hoá khớp gối nên ăn

  • Các loại cá nước lạnh: Cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá trích là những thực phẩm có chứa nhiều acid béo omega-3 – một loại chất kháng viêm hiệu quả, người bệnh nên ăn ít nhất 3 bữa cá 1 tuần.
  • Nước hầm từ xương ống hay sụn sườn bò, bê cung cấp rất nhiều chonroitin và glucosamin, là những hợp chất tự nhiên cấu thành sụn. Ngoài ra, những món ăn này còn bổ sung cho cơ thể lượng canxi dồi dào, tốt cho hệ xương khớp.

Nước hầm từ xương bổ sung canxi và những hợp chất cầu thành sụn, rất tốt cho người thoái hoá khớp gốiNước hầm từ xương bổ sung canxi và những hợp chất cầu thành sụn, rất tốt cho người thoái hoá khớp gối

  • Các loại thịt heo, thịt gia cầm được nuôi hữu cơ: Luân phiên trong khẩu phần ăn để chế độ dinh dưỡng thêm đa dạng
  • Thực vật: Các loại ngũ cốc, đậu nành, rau xanh vào bữa ăn hằng ngày là những loại thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa rất tốt.

Rau xanh là thực phẩm khuyên dùng cho người mắc bệnh thoái hoá khớp gốiRau xanh là thực phẩm khuyên dùng cho người mắc bệnh thoái hoá khớp gối

  • Trái cây: Đu đủ, dứa, chanh, cam chứa nhiều men kháng viêm và vitamin C giúp kháng viêm hiệu quả cũng như tăng cường độ dẻo dai cho các khớp.
  • Các chất béo lành mạnh như bơ thực vật, dầu dừa, dầu ô liu nguyên chất, các loại hạt. Các chất có trong bơ và đậu nành có khả năng kích thích tế bào sụn sinh trưởng collagen – một thành phần protein chính trong sụn, gân, xương.

Nên thay thế các loại chất béo bão hoà thành chất béo không bão hoà như dầu dừa, dầu ô liu,...Nên thay thế các loại chất béo bão hoà thành chất béo không bão hoà như dầu dừa, dầu ô liu,…

3.2. Những thực phẩm nên kiêng đối với người thoái hoá khớp gối

Trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày, để hạn chế các cơn đau và triệu chứng của bệnh thì nên tránh xa những loại thực phẩm sau đây:

  • Thịt đỏ (thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, thịt dê…) khi vào cơ thể tiêu hóa sẽ sản xuất ra axit. Những axit này cần một lượng lớn canxi để trung hòa. Nếu không cung cấp đầy đủ canxi, cơ thể sẽ rút canxi từ hệ xương. Như vậy đối với người bệnh, quá trình thoái hóa khớp gối diễn ra với tốc độ nhanh chóng.

Ăn các loại thịt đỏ làm quá trình thoái hoá khớp gối diễn ra nhanh hơnĂn các loại thịt đỏ làm quá trình thoái hoá khớp gối diễn ra nhanh hơn

  • Thực phẩm chế biến sẵn chứa chất béo công nghiệp: Đồ chiên rán, nướng, khoai tây…là các loại thực phẩm làm gia tăng tình trạng viêm khớp, đặc biệt là gây tăng cân (trọng lượng cơ thể càng tăng càng gây áp lực cho sụn khớp, bề mặt sụn khớp bị hư tổn nhanh hơn).
  • Thực phẩm chứa nhiều đường và carbohydrate (bánh quy, bánh ngọt, chè…) làm cản trở việc hấp thu canxi, gây tổn thương các protein trong cơ thể, gây viêm khiến hệ cơ xương khớp yếu đi.

Không chỉ ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ tim mạch mà sử dụng thực phẩm chứa nhiều đường và carbohydrate còn ảnh hưởng tới sức khoẻ xương khớpKhông chỉ ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ tim mạch mà sử dụng thực phẩm chứa nhiều đường và carbohydrate còn ảnh hưởng tới sức khoẻ xương khớp

  • Ăn mặn sẽ khiến xương giòn và dễ gãy, đồng thời làm tăng tình trạng viêm, dẫn đến đau đớn hơn.
  • Rượu, bia, cà phê và các loại nước ngọt có ga gây hại cho những người bị viêm khớp, thoái hóa khớp gối hoặc bệnh gout. Nếu tiêu thụ chúng trong một thời gian dài càng khiến triệu chứng đau thêm trầm trọng, việc điều trị cũng trở nên phức tạp.

3.3. Các lưu ý giúp kiểm soát triệu chứng thoái hóa khớp gối

  • Giảm cân nếu bạn thừa cân: Khi tăng cân, áp lực đè lên khớp gối càng lớn càng khiến bộ phận này trở nên thoái hóa. Ngoài ra, cơ thể của những người béo phì chứa một lượng mỡ khá lớn, có các chất gây viêm xương khớp, làm tăng quá trình thoái hóa sụn khớp.

Giảm cân không chỉ giúp cơ thể đẹp hơn mà còn tốt cho xương khớpGiảm cân không chỉ giúp cơ thể đẹp hơn mà còn tốt cho xương khớp

  • Ăn cơm ở nhà thay vì ở ngoài: Không phải thức ăn mua bên ngoài nào cũng an toàn vệ sinh. Đặc biệt với những món được chế biến sẵn chứa nhiều muối, nhiều chất béo không tốt cho cân nặng và xương khớp. Việc khuyến khích nấu và ăn cơm ở nhà giúp chúng ta chủ động hơn trong việc nêm nếm, lựa chọn thực phẩm tốt cho sụn khớp, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng, hữu ích cho sức khỏe.
  • Dùng thực phẩm chức năng bổ sung: Glucosamine (giúp kích thích tế bào sụn, hỗ trợ ức chế các enzyme phá hủy sụn khớp, tăng sản sinh chất nhầy ở dịch khớp), Chondroitin (ức chế enzyme gây thoái hóa sụn), MSM (hỗ trợ giảm đau, kháng viêm, kết hợp cùng Glucosamine tạo nên collagen, giúp duy trì tính đàn hồi của khớp).
Tags

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Close