Dinh dưỡng

Thế nào là uống rượu đúng cách?

Rượu tác động tiêu cực đến sức khỏe của người uống, thậm chí còn gây tử vong, không những thế còn gây ảnh hưởng tới những người xung quanh. Tuy nhiên, nếu biết uống rượu đúng cách sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

1. Rượu có phải là chất kích thích không?

Liều ban đầu của rượu báo hiệu não của bạn giải phóng dopamine, được gọi là hoóc môn hạnh phúc, có thể khiến bạn cảm thấy bị kích thích và tràn đầy năng lượng.

Ngoài ra, rượu có thể làm tăng nhịp tim và tăng sự hung hăng ở một số cá nhân, cả hai đều là biểu hiện điển hình do chất kích thích gây ra.

rượu có tác dụng tiêu cựcRượu là chất tác động tiêu cực đến sức khoẻ người uống

Tác dụng kích thích xảy ra khi nồng độ cồn trong máu (BAC) của bạn đạt 0,05 mg/l. Tuy nhiên, nó sẽ chuyển thành sự ức chế khi BAC của bạn đạt 0,08 mg /l

Một điều quan trọng cần lưu ý là tác động của rượu thay đổi rất lớn đối với từng cá nhân và bị ảnh hưởng bởi một số yếu tố, bao gồm thể trạng cơ thể, giới tính, cân nặng, sự dung nạp rượu và liều lượng rượu tiêu thụ.

2. Tác hại của rượu đối với cơ thể

Uống nhiều rượu gây tổn hại nghiêm trọng đối với sức khỏe:

  • Rượu làm tăng nguy cơ ung thư vòm họng, ung thư miệng.
  • Uống rượu nhiều khi đói gây viêm loét dạ dày, chảy máu dạ dày. Bởi khi dạ dạ trống rỗng thì tỷ lệ hấp thụ rượu chậm lại nhưng không dừng lại.
  • Khi rượu đi vào cơ thể, mạch máu giãn ra làm cơ thể mất nhiệt, huyết áp bị giảm.
  • Người uống rượu quá mức thường bị mất kiểm soát về hành vi và suy nghĩ.

mất kiểm soátUống rượu quá mức thường bị mất kiểm soát

  • Rượu gây mất nước bởi sự hoạt động của rượu như một thuốc lợi tiểu.
  • Khi rượu đi vào gan được oxy hóa thành nước và carbon dioxide. Những đối tượng uống rượu thường xuyên sẽ dễ bị bệnh gan nhiễm mỡ dẫn đến nguy cơ bị xơ gan nếu lâu ngày không được chữa trị. Lưu lượng máu đến gan sẽ giảm, chức năng gan cũng bị hạn chế.
  • Uống rượu đúng tiêu chuẩn, đúng liều lượng và tuyệt đối không pha rượu.
  • Mỗi ngày, người dùng chỉ nên uống một lon bia 330ml tức là khoảng 5% alcohol hoặc 100ml rượu vang tức là khoảng 12%, 30ml whisky tức là khoảng 40% alcohol.
  • Các đồ uống khác nhau thì có nồng độ cồn cũng khác nhau, chính vì vậy lượng cồn tiêu thụ của mỗi loại cũng sẽ có sự chênh lệch. Đối với nam giới: chỉ nên uống ít hơn 2 đơn vị cồn/ ngày, và với nữ là dưới 1 đơn vị cồn/ ngày.
  • Để giảm nguy cơ ngộ độc và say rượu, nên uống rượu một cách từ từ, chậm rãi để giảm kích ứng niêm mạc miệng và dạ dày, đồng thời có thời gian để gan kịp oxy hóa.

3. Uống rượu đúng cách là như thế nào?

Uống rượu đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

  • Khi uống rượu nên uống từ từ, để giải rượu có thể dùng chung với trà đặc. Các loại bánh kẹo ngọt và thức ăn cay nóng không nên dùng chung khi đang uống rượu, kể cả việc hút thuốc khi uống rượu cũng cần hạn chế bởi lúc đó, có thể sẽ nhanh bị mệt và tinh thần không được tỉnh táo.
  • Tuyệt đối không pha rượu: không pha rượu với bia hoặc các chất kích thích khác dễ gây ngộ độc như buồn nôn, chóng mặt,…thậm chí có nguy cơ bị tử vong do nồng độ cồn trong máu tăng quá cao. Một vài trường hợp có thể bị mất tri giác. Chính vì vậy, không nên uống rượu khi đói, bởi nó là nguyên nhân làm tăng nhanh nồng độ cồn trong máu.

không pha rượu với biaKhông được pha rượu với bia hoặc các chất kích thích khác

  • Rượu gây mất nước bởi sự hoạt động của rượu như một thuốc lợi tiểu
  • Khi rượu đi vào gan được oxy hóa thành nước và carbon dioxide. Những đối tượng uống rượu thường xuyên sẽ dễ bị bệnh gan nhiễm mỡ dẫn đến nguy cơ bị xơ gan nếu lâu ngày không được chữa trị. Lưu lượng máu đến gan sẽ giảm, chức năng gan cũng bị hạn chế.
  • Uống rượu đúng tiêu chuẩn, đúng liều lượng và tuyệt đối không pha rượu
  • Mỗi ngày, người dùng chỉ nên uống một lon bia 330ml tức là khoảng 5% alcohol hoặc 100ml rượu vang tức là khoảng 12%, 30ml whisky tức là khoảng 40% alcohol.
  • Các đồ uống khác nhau thì có nồng độ cồn cũng khác nhau, chính vì vậy lượng cồn tiêu thụ của mỗi loại cũng sẽ có sự chênh lệch. Đối với nam giới: chỉ nên uống ít hơn 2 đơn vị cồn/ ngày, và với nữ là dưới 1 đơn vị cồn/ ngày.
  • Để giảm nguy cơ ngộ độc và say rượu, nên uống rượu một cách từ từ, chậm rãi để giảm kích ứng niêm mạc miệng và dạ dày, đồng thời có thời gian để gan kịp oxy hóa.
  • Những đối tượng đang dùng aspirin, không nên uống rượu bởi có thể gây chảy máu dạ dày khi đói, nồng độ cồn trong máu sẽ tăng nhanh. Trường hợp nếu phải điều trị bằng thuốc aspirin thì không uống rượu.
  • Không sử dụng đồng thời cả rượu và cafein. Rượu làm giảm hoạt động của não, giảm huyết áp, giảm khả năng phán đoán. Cafein gây kích thích tăng huyết áp, và nhịp tim. Khi kết hợp cả 2, không có sự trung hòa giữa chất gây ức chế và chất kích thích, có thể làm tăng nguy cơ tử vong do bị ngộ độc.

không dùng chung rượu và cafeinKhông sử dụng động thời rượu và cafein

  • Khi uống rượu nên ăn rau xanh để làm loãng nồng độ cồn trong rượu. Nên uống nước lọc trước khi uống rượu. Đồ ăn có nhiều protein sẽ làm chậm quá trình hấp thụ rượu vào máu.

Lợi ích của việc uống rượu đúng cách

Theo đông y, khi rượu được bào chế với các vị thuốc bổ khí huyết, rượu giúp lưu thông khí huyết, da dẻ trở nên hồng hào hơn.

rượu có lợi khi biết uống đúng cáchTuy có nhiều tác hại nhưng nếu biết uống rượu đúng cách thì vẫn có lợi cho sức khoẻ

Nhiều người vẫn thường hay uống rượu thuốc. Loại rượu này được chưng cất để loại bỏ các chất độc, sau đó ngâm với các loại thảo dược sẽ có tác dụng bồi bổ sức khỏe.

Rượu vang có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, huyết áp, tiểu đường, ung thư bởi chúng được lên men từ các loại hoa quả như nhỏ….trong nho chứa nhiều vitamin B, vitamin C và một số khoáng chất khác như Mg, Ca…giúp chống oxy hóa tế bào.

Lưu ý: rượu thuốc chỉ tốt khi sử dụng đúng liều, đúng tiêu chuẩn. Mỗi ngày chỉ nên uống 30ml trước khi ăn hoặc trước khi đi ngủ.

Xem thêm: Ăn xà lách Escarole sao cho đúng cách?

Tags

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Close