Dinh dưỡng

Sữa mát là gì? Làm thế nào để mát sữa?

Sữa mẹ mát là thuật ngữ dân gian dùng để chỉ sữa mẹ có chất lượng tốt, đảm bảo cho bé phát triển toàn diện, tăng cân đều, ngoan. Vì thế làm sao cho mát sữa là thắc mắc của nhiều bà mẹ bỉm sữa.

1. Sữa mát là gì?

Thật ra, người ta dùng khái niệm sữa mát để nói về sữa công thức. Cụ thể, đó là những loại sữa ngọt tự nhiên, thanh mát rất giống sữa mẹ, không chứa đường mía và bé bú vào không bị táo bón.

Hiểu theo công thức trên thì sữa mẹ chính là sữa mát rồi, và tất cả những loại sữa công thức rập khuôn theo sữa mẹ đều được gọi là sữa mát. Thế nhưng mọi thứ không hề đơn giản như thế đâu, vẫn có sữa mẹ nóng đấy nhé!

Sữa mátSữa mát là những loại sữa có công thức gần giống như sữa mẹ

Giải thích chi tiết hơn, nếu sữa mẹ mát thì con bú vào sẽ lớn nhanh, khỏe mạnh, tiêu hóa tốt. Ngược lại, sữa mẹ nóng thì con bú vào sẽ dễ bị táo bón, quấy khóc và có thể chậm lớn so với các bạn cùng trang lứa.

Sữa mẹ nóng hay mát phụ thuộc chủ yếu vào chế độ ăn uống, vì tất cả các thức ăn đều đi qua sữa mẹ. Bởi vậy nếu muốn sữa mẹ mát hơn, cách tốt nhất là thay đổi thực đơn hàng ngày.

2. Làm thế nào bà mẹ sau sinh mát sữa?

Thực phẩm, hay thức ăn là tất cả các loại vật phẩm có thể ăn, uống được với mục đích cung cấp dinh dưỡng hoặc phục vụ sở thích của cơ thể con người. Theo khái niệm này thì nước, chất béo, chất bột, chất đạm đều là thực phẩm. Trong số đó, ăn gì cho mát sữa?

2.1. Những loại nước uống làm mát sữa

2.1.1. Nước

Uống đủ nước là yêu cầu cần thiết với bất kỳ bà mẹ nào, vì nó vừa giúp mẹ cung cấp đủ lượng nước cho các hoạt động sống, vừa là nguyên liệu để sản xuất sữa. Các bà mẹ phải luôn nhớ rằng nước chính là thành phần chính của sữa mẹ. Mẹ đang cho con bú uống đủ nước sẽ cung cấp đủ sữa và đủ nguồn nước cần thiết cho con.

Uống đủ nướcUống đủ nước là điều cần thiết đầu tiên

Nước đóng vai trò rất quan trọng trong hệ tiêu hóa, cụ thể nó giúp làm mềm phân và giúp phân di chuyển qua ruột dễ dàng hơn. Nếu cơ thể bị thiếu nước, ruột già sẽ lấy hết nước trong phân để hoạt động, làm phân bị khô và dẫn đến táo bón. Đó là lý do nếu muốn mát sữa hơn, trước tiên mẹ phải uống đủ nước.

2.1.2. Nước rau má

Rau má rất tốt cho phụ nữ sau sinh. Theo Đông Y, rau má có tính hàn, vị hơi đắng.

Công dụng:

  • Thanh nhiệt, giải độc.
  • Kháng viêm, giúp vết thương chóng lành.
  • Lợi tiểu.
  • Phụ nữ uống nước rau má giúp sữa mát, con bú mẹ ít bị táo bón, mụn nhọt, rôm sảy.

Cách chế biến:

  • 30-40 g rau má, rửa thật sạch (có thể ngâm với nước muối loãng nếu cần), sau đó để ráo nước.
  • Cho vào máy xay sinh tố cùng 1 cốc nước.
  • Chắt bỏ xác rau má, lọc lấy nước rồi pha thêm chút đường cho hợp khẩu vị.

Lưu ý: Mẹ chỉ nên dùng tối đa 40g rau má mỗi lần và không uống quá thường xuyên và liên tục vì rau má có tính hàn có thể gây tiêu chảy và ảnh hưởng tới gan, thận.

2.1.3. Nước lá chè vằng

Chè vằng được biết đến với công dụng lợi sữa sau sinh. Theo ghi chép Đông y, chè vằng là loại thảo dược có vị đắng, tính mát với nhiều công dụng rất tốt.

Nước chè vằngNước chè vằng có tác dụng lợi sữa

Công dụng:

  • Lợi sữa.
  • An thần, chữa mất ngủ.
  • Nhóm glucosit trong chè vằng giúp kích thích khẩu vị nên mẹ sau sinh uống nước lá chè vằng sẽ ăn uống ngon miệng, bổ sung dưỡng chất tốt và tiết sữa nhiều.

Cách nấu nước lá chè vằng:

  • Chẩn bị 50g lá chè vằng khô, rửa sạch, tráng qua nước sôi một lần để làm sạch tạp chất, bụi bẩn.
  • Nấu lá chè vằng khô trong 2 lít nước (đun khoảng 15 phút để các dưỡng chất trong chè vằng khô tiết ra).
  • Rót nước lá chè vằng vào bình giữ nhiệt, ủ ấm và nên uống lúc chè còn ấm, nóng.

Lưu ý khi sử dụng: Chè vằng chỉ có tác dụng lợi sữa, giúp mát sữa nếu sử dụng đúng cách.

  • Các mẹ lưu ý không được pha chè vằng quá đặc.
  • Không uống nước chè vằng khi đói bụng và không nên uống quá nhiều, quá thường xuyên.
  • Những người bị huyết áp thấp không nên uống chè vằng.
  • Khi trà đã nguội hoặc để qua ngày thì các mẹ không nên uống.

2.1.4. Nước lá đinh lăng

Những ngày đầu sữa mẹ chưa về, mẹ sau sinh uống nước lá đinh lăng để gọi sữa về.

đinh lăngUống nước lá đinh lăng để gọi sữa về

Công dụng:

  • Gọi sữa về, kích thích tiết sữa.
  • Thông tia sữa.

Cách chế biến:

  • 200g lá đinh lăng rửa sạch, để ráo nước và khô.
  • Sau đó sao vàng hạ thổ và cho vào hũ đậy kín hoặc lọ thủy tinh để dùng dần.
  • Nấu 10-15 lá đinh lăng đun sôi trong 1 lít nước như nấu trà, sau đó chia thành 3 lần uống trong ngày.
  • Cần uống nước lá đinh lăng khi còn nóng.

Lưu ý khi sử dụng:

Mặc dù nước lá đinh lăng có công dụng kích sữa và chữa tắc tia sữa nhưng các mẹ không nên lạm dụng và uống nước lá đinh lăng quá nhiều. Mẹ chỉ nên dùng trong trường hợp sữa chưa về hoặc bị tắc tia sữa, khi sữa về rồi thì ngưng uống ngay.

2.1.5. Hỗn hợp nước đậu

Công dụng:

  • Lợi sữa, giúp các mẹ sau sinh kích sữa hiệu quả.
  • Thanh nhiệt.

Cách chế biến:

  • Chuẩn bị đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ, đậu đen, đậu trắng (50g mỗi loại đậu).
  • Đem rang đậu tới khi dậy mùi thơm rồi để nguội giữ trong lọ thủy tinh đậy kín để dùng dần.
  • Khi nấu nước đậu lấy 1-2 nắm đậu rang đun sôi với 1 ly nước sau đó rót ra ủ qua đêm.
  • Sáng hôm sau, mẹ sẽ có một ly nước đậu ấm để uống, giúp kích sữa và sữa mẹ mát để cho con bú.

2.1.6. Nước gạo hạt sen

Hỗn hợp gồm: Gạo tẻ, gạo nếp và hạt sen.

Công dụng:

  • Giúp kích sữa.
  • Giúp sữa mẹ mát, thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Cách chế biến:

  • Chuẩn bị 1 nắm gạo tẻ, một nắm gạo nếp, 1 nắm hạt sen đem rửa sạch, nấu nhừ.
  • Có thể thêm một chút đường vừa khẩu vị, các mẹ đã có một loại thức uống rất giàu protein thực vật trong bữa sáng hoặc bữa ăn phụ.

Cách dùng:

Đây là nước uống khá lành tính nên các mẹ có thể sử dụng để sữa mát và thơm ngon. Không nên sử dụng quá thường xuyên nhưng 3-4 lần một tuần thì sẽ rất tốt.

2.1.7. Nước mè đen

Nước mè đen làm mát sữaNước mè đen làm mát sữa

Công dụng:

  • Kích sữa hiệu quả.
  • Giúp sữa mẹ mát, đậm đà, thơm ngon hơn.

Cách chế biến:

  • Chuẩn bị 100g hạt mè đen.
  • Rang thơm, xay nhuyễn và cho vào hộp thủy tinh đậy kín.
  • Khi pha nước mè đen, lấy 1-2 thìa bột mè đen cho vào cốc, rót nước sôi vào, khuấy đều để bột mè đen tan, cho thêm chút đường.

Cách dùng:

  • Mẹ sau sinh uống nước mè đen khoảng 4 ngày có thể giúp thông tắc tia sữa và kích sữa.
  • Ngưng uống khi kích sữa thành công.

2.1.8. Nước dừa

Nước dừa là nguồn cung cấp nước tự nhiên và lành tính mà bất cứ người mẹ nào cũng nên sử dụng. Đặc biệt vào mùa hè nóng nực, thưởng thức một cốc dừa tươi sẽ giúp cả mẹ và con đánh bay cơn bốc hỏa chỉ trong tích tắc.

Nhưng mẹ biết không, nước dừa không chỉ vì nó tính mát đâu, mà còn vì loại quả này chứa khá nhiều dinh dưỡng nữa, bao gồm protein, canxi, photpho, vitamin C, sắt rất cần cho sự phát triển của em bé. Tuy nhiên, mẹ cũng chỉ nên uống 1 – 2 quả dừa tươi mỗi ngày thôi nhé.

2.2. Các món ăn giúp mát sữa

2.2.1. Các món ăn từ tôm cá

Mát sữa không chỉ là con bú vào không táo bón mà còn phải đảm bảo đủ dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của con nữa. Vì vậy trong danh sách các thực phẩm làm mát sữa mẹ ngoài rau rau xanh, hoa quả còn có đầy đủ cả thịt cá.

hải sảnCác món ăn từ tôm cá tốt bà mẹ sau sinh

Tôm đồng, tôm biển, cá hồi, cá chép, cá mòi đều là những thực phẩm lành mạnh làm tăng hàm lượng DHA có trong sữa mẹ, giúp con bú mẹ thông minh, lớn nhanh hơn. Không nên ăn một số loại cá biển như cá ngừ, cá thu vua, cá đuối, cá tuyệt, cá kình, cá vược, cá kiếm hay cá mập vì chúng chứa rất nhiều thủy ngân.

2.2.2. Các loại rau giàu vitamin A

Rau ngót: Được coi là thực phẩm lợi sữa tuyệt vời cho mẹ sau sinh. Rau ngót có tính hàn, vị ngọt, rất giàu vitamin A ngoài ra còn nhiều dinh dưỡng: vitamin C, sắt, và chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, bổ máu, mát sữa.

Rau dền: Không chỉ là thực phẩm chứa nhiều vitamin A mà nó còn có nhiều canxi, sắt, vitamin, axit oxalic có công dụng mát gan, giải độc, bổ máu và giúp sữa mẹ mát, con khỏe, tăng cường sức đề kháng.

2.2.3. Thịt nạc

thịt nạcThịt nạc là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn mẹ sau sinh

Thịt nạc cung cấp nguồn protein, kẽm, sắt dồi dào mà lại ít chất béo. Thịt nạc từ thịt bò, gà, lợn, dê đều rất tốt cho sức khỏe, giúp mẹ sau sinh mát sữa.

Xem thêm: Những loại thức uống có tác dụng mát sữa cho bà mẹ sau sinh!

Tags

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Close