Dinh dưỡng

Những quan niệm sai lầm thường gặp về bổ sung canxi

Bổ sung Canxi đủ là điều rất quan trọng để cơ thể khỏe mạnh và hoạt động tốt thế nhưng đôi khi chúng ta vẫn mắc sai lầm khiến cho việc bổ sung Canxi không đem lại hiệu quả.

Những quan niệm sai lầm thường gặp về bổ sung canxi

1. Ăn rau không bổ sung Canxi?

Thông thường, chúng ta thường nghĩ rau xanh chỉ cung cấp chất xơ và Vitamin mà không có tác dụng với xương nhưng thực tế rau không chỉ chứa một lượng lớn nguyên tố Kali, Magie giúp duy trì cân bằng axit – base, giảm tình trạng mất Canxi mà trong các loại rau còn chứa không ít Canxi.

Rau xanhRau xanh không chỉ chứa chất xơ và vitamin mà một số loại còn có cả canxi

Rau diếp, rau dền, bắp cải, cải xoăn, cần tây… đều là những loại rau bổ sung canxi hữu cơ không thể coi thường. Vitamin K trong rau xanh là yếu tố hình thành của Osteocalcin giúp tích tụ Canxi vào xương.

2. Đồ uống không có liên quan tới canxi?

Các loại đồ uống không phải là nước lọc như nước có gas thường chứa phốt phát, và chất này có thể cản trở nghiêm trọng sự hấp thụ Canxi, tăng nguy cơ mất Canxi. Bởi vậy nếu là người cần bổ sung Canxi thì phải tuyệt đối hạn chế nước ngọt, đồ uống có gas.

Trà xanh là đồ uống chứa nhiều kali, hàm lượng phốt phat thấp, có nguyên tố Flo giúp xương răng chắc khỏe, nên uống trà xanh rất có lợi cho sức khỏe của xương, răng.

3. Sữa đậu nành giàu canxi?

Các chuyên gia dinh dưỡng từng khuyến cáo những người không thể uống sữa có thể dùng sữa đậu nành để thay thế.

Sữa đậu nànhSữa đậu nành có hàm lượng canxi thấp hơn sữa rất nhiều

Trên thực tế, sữa đậu nành dù là thực phẩm rất tốt, nhưng xét về hàm lượng Canxi, nó lại không thể bằng được so với sữa. Tuy nhiên, sữa đậu vẫn có tác dụng tốt cho xương, bởi vì nó cung cấp estrogen, giảm sự mất canxi ở phụ nữ thời kỳ mãn kinh.

4. Tảo biển giúp bổ sung Canxi

Không ít người cho rằng, Canxi trong tảo biển rất nhiều nhưng chỉ hạn chế trong tảo biển khô. Nếu uống thêm nước, hàm lượng canxi khi đó không còn nhiều nữa.

Ngoài ra, chất gel rong biển trong tảo có thể hòa tan chất xơ sẽ ngăn chặn sự hấp thụ canxi, bởi vì chúng có thể cùng với Canxi hình thành hợp chất rắn, xuyên qua đường ruột nên không giúp bổ sung Canxi là bao. Tuy nhiên tảo biển cũng là thực phẩm có lợi cho sức khỏe, nó là thực phẩm tính kiềm điển hình, thường xuyên sử dụng sẽ giảm sự mất Canxi.

5. Nước hầm xương nhiều Canxi?

Nhiều gia đình thích hầm xương ống, xương sườn để lấy nước dùng và nghĩ rằng như vậy sẽ bổ sung Canxi cho mọi người trong gia đình. Thế nhưng thực tế Canxi trong nước hầm xương chủ yếu là Canxi vô cơ mà cơ thể khó hấp thụ.

nước hầm xươngCanxi trong nước hầm xương chủ yếu là Canxi vô cơ mà cơ thể khó hấp thụ

Thay vào đó, các chất bổ, chất xơ và Canxi cần thiết lại nằm trong phần thịt. Chưa kể đến lượng chất béo động vật có nhiều trong nước hầm xương ăn quá nhiều sẽ không tốt.

6. Chỉ bổ sung canxi khi thiếu

Chỉ bổ sung canxi khi thiếu là ngộ nhận của hầu hết mọi người. Thông thường, nhiều người rất chú trọng bổ sung đạm, vitamin, nhưng lại lười bổ sung canxi mà chỉ khi cơ thể “lên tiếng” mới bắt đầu sử dụng. Ví dụ như trẻ em đang lớn còi xương vì thiếu canxi, người già mắc chứng loãng xương mới dùng.

7. Vỏ tôm chứa Canxi?

Vì thấy vỏ tôm cứng mà đa số chúng ta vội kết luận nó có nhiều Canxi. Nguồn Canxi trong tôm chủ yếu tập trung ở phần thịt, chân và càng. Nếu gia đình có trẻ nhỏ, không nên cho bé ăn vỏ tôm, nó không tốt cho hệ tiêu hóa còn non yếu của bé và có có khả năng gây dị ứng do chứa nhiều hợp chất Kitin trong vỏ.

Vỏ tômVỏ tôm chứa hợp chất Kitin chứ không phải canxi

8. Uống sắt và canxi cùng lúc

Bạn có biết, nếu bạn bổ sung canxi và viên sắt cùng lúc; hoặc viên uống tổng hợp có chung thành phần canxi và sắt cùng thời điểm thì sẽ làm mất tác dụng của cả hai dưỡng chất quan trọng này.

Tuy nhiên, đa phần người sử dụng, đặc biệt là các bà bầu đều mắc phải sai lầm này khiến cho việc bổ sung sắt, canxi cho thai nhi hoàn toàn mất tác dụng.

9. Bổ sung canxi không kết hợp với Vitamin D và MK7

Khi bổ sung canxi cần kết hợp bổ sung vitamin D, hai chất này là “bạn đồng hành” không thể thiếu để nâng cao hiệu quả hấp thụ cho nhau. Cơ thể cần vitamin D để hấp thu được canxi. Nhiều người chăm chỉ uống viên canxi nhưng chưa nạp đủ Vitamin D, khiến việc uống canxi trở nên vô nghĩa. Vì vậy, để đảm bảo lượng canxi được hấp thu tối đa kết hợp Vitamin D theo đúng nhu cầu của từng độ tuổi.

bổ sung canxiKhi bổ sung canxi cần kết hợp bổ sung vitamin D và MK7

Ngoài ra,MK7 – một loại Vitamin K2 giúp vận chuyển tối đa canxi từ máu vào xương, không gây lắng cặn tại thành mạch, bảo vệ tim mạch, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống táo bón và sỏi thận. MK7 còn có tác dụng tích cực đối với linh hoạt của xương bằng cách tăng sinh collagen trong xương, giúp xương phát triển vừa chắc khỏe vừa dẻo dai.

Kết luận: Canxi không thể thiếu đối với cơ thể con người. Nó đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc giúp cơ thể có một hệ xương chắc khỏe. Bổ sung Canxi cho cơ thể có rất nhiều cách đơn giản mà hiệu quả. Chúng ta cần tìm hiểu kỹ để tránh mắc những sai lầm làm cho việc bổ sung Canxi phản tác dụng, gây hại cho cơ thể.

Xem thêm: Khoáng chất và Vitamin Trucal D7 là gì?

Tags
Close