Dinh dưỡng

Những loại hạt có công dụng gọi sữa mẹ về nhanh chóng!

Để có nguồn sữa dồi dào và tươi mát, hẳn mẹ đã trăn trở rất nhiều. Vậy thì đừng bỏ qua cách gọi sữa mẹ về bằng các loại hạt lợi sữa, cho bé một tình yêu ngọt ngào ngay từ những năm tháng vừa chào đời.

1. Vì sao các loại hạt lại có tác dụng lợi sữa?

Theo thành phần dinh dưỡng, các loại hạt có các ưu điểm như: lượng chất bột đường (carb) từ 15-45%, lượng chất đạm, đặc biệt trong đậu, khá cao, trung bình từ 7-35%, lượng chất béo cao, đặc biệt axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) như các axit omega-3, 6, 9, nhiều chất xơ, nhiều vitamin, khoáng chất, và nhiều chất chống oxy-hóa (anti-oxidants).

Vì thế, các nhà dinh dưỡng kết luận các loại hạt là thức uống bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho tất cả mọi người.

gọi sữa mẹ vềCác loại hạt có chứa đạm, tinh bột, chất xơ… có tác dụng gọi sữa mẹ về

Đồng thời, trong các loại hạt có chứa đạm, tinh bột, chất xơ… giúp làm tăng nồng độ prolactin, mà prolactin lại giúp tăng tiết sữa, hỗ trợ gọi sữa mẹ về ở phụ nữ sau sinh và cho con bú.

Chính những lợi ích trên, mẹ không nên bỏ qua các loại hạt có công dụng gọi sữa mẹ này để có một nguồn sữa dồi dào, giúp bé phát triển khỏe mạnh trong tình yêu thương của mẹ.

2. Những loại hạt có công dụng gọi sữa mẹ về

2.1. Hạt methi

Hạt methi hay còn gọi là hạt cỏ cà ri là một thảo dược thiên nhiên quý, thường được tìm thấy tại Địa Trung Hải và rất được ưa chuộng tại Ấn Độ.

Hạt methiHạt methi hay còn gọi là hạt cỏ cà ri

Theo nghiên cứu được tóm tắt trong bài tổng quan đăng trên tạp chí Y học quốc tế:

  • Hạt methi là chứa hàm lượng dưỡng chất phong phú bao gồm vitamin B6, protein, chất xơ, sắt…và có tính kháng khuẩn cao, là một trong những loại hạt cung cấp nguồn galactogogues dồi dào…giúp kích thích sự phát triển của tuyến sữa và tăng lượng sữa mẹ chỉ trong một thời gian ngắn (chỉ cần 1 ngày).
  • Trong hạt methi chứa flavonoids giúp tăng cường hàm lượng estrogen, nội tiết tố này thúc đẩy tái tạo mô ngực, điều hòa tiết sữa.
  • Nhiều bác sĩ sản khoa khuyên các bà mẹ sau sinh nên bổ sung hạt methi vào khẩu phần ăn hàng ngày bởi loại hạt này rất tốt cho các bà mẹ sau sinh, giúp lợi sữa, sữa về nhiều và lượng sữa ổn định.
  • Loại hạt này có thể dễ dàng tìm thấy trong các cửa hàng bánh ngọt hoặc hiệu thuốc y học cổ truyền. Cần chú ý mua hạt methi rõ nguồn gốc xuất xứ, được bảo quản tốt.

Cách sử dụng: Hạt methi có thể ngâm qua đêm và uống nước vào mỗi buổi sáng. Các mẹ cũng có thể dùng hạt methi rắc lên rau rủ hoặc các món ăn khi ăn.

2.2. Hạt lạc

Dinh dưỡng và công dụng: Hạt lạc chứa nhiều chất béo, protein, các vitamin đặc biệt là vitamin E, các chất chống oxy hóa như polyphenolic…là loại dầu thực vật bổ dưỡng, rất tốt cho các bà mẹ sau sinh, giúp kích thích tiết sữa nhiều hơn.

Cách dùng: Để lợi sữa, các mẹ nên nấu hạt lạc cùng với gạo tẻ và cho thêm đường phèn vừa khẩu vị, ăn nóng. Lạc cũng có thể cho vào các món ăn như món trộn, hoặc chè. Nấu lạc cùng với chân giò cũng giúp mẹ sau sinh có cực nhiều sữa.

2.3. Hạt thì là

Hạt thìa là không chỉ giúp mẹ có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm tình trạng táo bón thường xuyên sau sinh mà còn giúp gọi sữa mẹ về cho con.

Hạt thì làHạt thì là không chỉ lợi sữa mà còn tốt cho hệ tiêu hoá

Hạt thìa là rất dễ ăn bằng cách thêm vào các món như: rau trộn, salat, món tráng miệng, hay rắc lên bánh nướng. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn hạt thìa là riêng sau bữa ăn như một món ăn nhẹ tráng miệng.

2.4. Hạt chia

Trong nhiều nghiên cứu khoa học: Hạt chia chứa nhiều đạm, axit béo omega và nhiều loại khoáng chất thiếu yếu như sắt, canxi, phốt-pho…

Công dụng:

  • Hạt chia rất tốt cho phụ nữ sau sinh, có tác dụng nhuận tràng, phòng ngừa loãng xương, kháng viêm và giúp tóc và làn da khỏe mạnh.
  • Khi được hấp thụ vào ruột, hạt chia sẽ kết hợp với nước và dịch lỏng và chuyển thành cấu trúc dạng gel mềm như thạch, giúp làm mềm phân và hỗ trợ đào thải các chất độc có hại ra khỏi ruột.

Cách dùng: các mẹ sau sinh có thể rắc hạt chia vào các món ăn hàng ngày để nhuận tràng, giúp dễ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

2.5. Hạt lanh

Hạt lanhHạt lanh tốt cho mẹ sau sinh

  • Hạt lanh có chứa nhiều chất xơ (3g chất xơ mỗi thìa cạnh hạt lanh) và chứa nhiều chất nhầy, có khả năng phủ lên màng lót của hệ tiêu hóa, giúp tăng cường nhu động ruột.
  • Bên cạnh đó hạt lanh còn chứa nhiều magie giúp kích thích cảm giác muốn đi đại tiện, tránh tình trạng phân tích tụ quá lâu trong ruột gây táo bón.

Cách dùng: Các mẹ sau sinh có thể cho khoảng 3g hạt lanh vào món sinh tố hoặc món salad để tăng cường dinh dưỡng, hương vị cũng như bổ xung chất xơ, giúp nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa.

2.6. Hạt bí ngô

Thành phần: Xét về thành phần thì hạt bí ngô có chứa cucurbitin, carotene, vitamin A, vitamin B1, B2, protit và dầu béo, đều là những chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của cơ thể.

Công dụng: Theo y học cổ truyền, hạt bí ngô có nhiều công dụng, đặc biệt là giúp tăng sữa cho phụ nữ sau sinh.

Cách dùng: Dùng 15-20g hạt bí ngô mỗi ngày, bỏ vỏ, giã nát nhân và hòa với nước sôi để nguội rồi uống ngày 2 lần vào buổi sáng và tối.

2.7. Hạt óc chó

Quả óc chó là loại quả đáp ứng đầy đủ các nhóm chất cần thiết để gọi sữa mẹ về cho mẹ sau khi sinh:

Trong 100g quả óc chó chứa đến 15,2g Protein. Mỗi ngày ăn khoảng 6-7 quả óc chó giúp lợi sữa cho mẹ sau khi sinh con.

hạt óc chóTrong hạt óc chó có chứa các axit béo không no tốt cho sức khoẻ

Các axit béo được khuyến khích bổ sung là chuỗi axit béo không no chuỗi dài đa nối đôi (LC_PUFAs) như DHA, ALA – chất béo nảy ảnh hưởng đến quá trình phát triển trí nào và thị lực của trẻ. Còn các loại chất béo khác không được khuyến cáo nên dùng.

Vitamin và khoáng chất dường như không thể thiếu trong khoảng thời gian cho con bú. Đây là nhóm chất cơ bản để cơ thể bé phát triển. Thường có nhiều trong rau xanh, củ quả…

Quả óc chó chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất (Chất xơ, Photpho, Kali, Natri, Magie, Canxi, Sắt, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B6, Folic acid,…)

2.8. Hạt hạnh nhân

Hạnh nhân chứa các chất chống oxy hóa, khoáng chất, vitamin, chất xơ và protein cần thiết cho cơ thể của mẹ. Các axit béo trong hạnh nhân cũng làm có tác dụng gọi sữa mẹ về.

Nên ăn 5 đến 6 quả hạnh nhân mỗi ngày, nhưng tránh các loại rang muối hay bơ.

Xem thêm: Ăn chùm ngây có thật sự lợi sữa?

Tags

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Close