Dinh dưỡng

Có nên uống thuốc sắt với nước cam?

Sắt là thành phần cần thiết để tránh tình trạng thiếu máu, mệt mỏi, mất ngủ, dị tật thai nhi,… cho phụ nữ mang thai. Bổ sung sắt là điều cần thiết, thế nhưng cách uống thuốc sắt như thế nào là tốt nhất?

1. Tại sao nên bổ sung sắt cho cơ thể?

Sắt là một trong những khoáng chất cần thiết đối với cơ thể chúng ta. Sắt chiếm tỉ lệ 0.004% được phân bố ở mỗi tế bào của cơ thể. Sắt có vai trò hỗ trợ cho quá trình tổng hợp hemoglobin và myoglobin.

hemoglobinSắt hỗ trợ quá trình tổng hợp hemoglobin và myoglobin. 

Trong đó, hemoglobin làm nhiệm vụ vận chuyển oxy đến các tế bào và myoglobin đóng vai trò dự trữ oxy cho cơ thể. Bên cạnh đó, sắt còn đóng vai trò nhân tố tạo thành nhân tế bào và các enzyme xúc tác quan trọng, thúc đẩy hệ miễn dịch. Ngoài ra còn giúp cho trẻ em phát triển một cách khỏe mạnh, làm giảm cơn đau bụng kinh, giảm sự mệt mỏi, giải phóng năng lượng,… Đặc biệt phụ nữ mang thai cần phải bổ sung thuốc sắt đầy đủ mỗi ngày.

2. Vì sao nên uống thuốc sắt với nước cam?

Chúng ta thường được khuyên khi dùng thuốc chỉ nên sử dụng nước lọc, không nên sử dụng kèm nước hoa quả hoặc các loại nước ngọt. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn chính xác. Có một số thuốc cần uống kết hợp cùng nước hoa quả sẽ đạt hiệu quả cao hơn trong đó có sắt.

Sắt có hai hình thức khác nhau sắt heme và sắt non-heme. Sắt heme có nguồn gốc động vật, sắt non-heme có nguồn gốc từ thực vật. Cơ thể thường hấp thu rất ít sắt khoảng 15 đến 35 % sắt heme và 2 đến 20 % sắt nonheme. Tỷ lệ sắt non-heme được hấp thụ bởi cơ thể phụ thuộc vào sự hiện diện của các chất dinh dưỡng nhất định, một số trong đó cản trở sự hấp thụ và một số trong đó tăng cường nó. Khi chúng được tiêu hóa cùng nhau, vitamin C kết hợp với sắt non-heme để tạo thành một hợp chất dễ hấp thu hơn.

Vitamin CVitamin C trong nước cam có vai trò rất quan trọng trong việc hấp thu sắt của cơ thể

Trong nước trái cây có nhiều vitamin C (đặc biệt trong nước cam). Vitamin C có vai trò rất quan trọng trong việc hấp thu sắt của cơ thể.

Khi chúng ta uống viên sắt (ở dạng hợp chất, có hóa trị 2) nhưng chỉ sắt hóa trị 3 mới được hấp thu ở tá tràng, do đó để hấp thu được cần có quá trình chuyển từ sắt hóa trị 2 thành sắt hóa trị 3 (quá trình này xảy ra tại ruột non), quá trình này muốn xảy ra bắt buộc phải có sự xúc tác của vitamin C, nếu thiếu vitamin C sẽ gây thiếu máu do thiếu sắt, chính vì vậy bác sĩ mới khuyên bạn khi uống thuốc sắt cần uống kèm với vitamin C.

Sự có mặt của vitamin C sẽ làm tăng hấp thu sắt non-heme, nhưng nó phải được tiêu thụ cùng lúc với sắt non-hemia. Đặc biệt, khi chúng được tiêu hóa cùng nhau, vitamin C kết hợp với sắt non-heme để tạo thành một hợp chất dễ hấp thu hơn.

Vì vậy, thiếu vitamin C có thể dẫn đến thiếu chất sắt, do sự hấp thu sắt giảm. Do đó, có thể uống thuốc sắt chung với nước cam hoặc nước trái cây, tránh uống thuốc với nước trà, cà phê, rượu vì có chứa tannin sẽ làm giảm hấp thu sắt.

3. Uống thuốc sắt như thế nào cho hiệu quả?

3.1. Uống sắt vào thời điểm nào trong ngày?

  • Bạn có thể uống thuốc sắt khoảng 1-2 giờ đồng hồ sau bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Vì chất sắt sẽ được cơ thể hấp thu tốt nhất khi dạ dày trống rỗng; tuy nhiên, khi mang thai, bạn không nên đợi đến khi bị đói thì mới uống sắt hoặc canxi. Nó sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn.
  • Nếu phải bổ sung đồng thời sắt và canxi, bạn nên uống cách quãng: Sau bữa sáng, bạn uống canxi; sau bữa trưa, bạn nên uống thuốc sắt. Hoặc là bạn cũng có thể uống sắt sau bữa sáng; sau đó khoảng 1-2 giờ đồng hồ, bạn mới uống tiếp canxi.
  • Bạn nên hạn chế uống thuốc sắt hoặc canxi vào trước giờ đi ngủ; bởi vì, chúng có thể gây nóng người khiến bạn khó ngủ ngon.

uống thuốc sắtMuốn uống thuốc sắt có hiệu quả thì cần lưu ý một số điều

3.2. Bổ sung sắt thế nào hiệu quả?

  • Vitamin C có tác dụng giúp cơ thể hấp thụ chất sắt có trong thực phẩm dễ dàng hơn. Vì vậy, bạn nên uống nước cam để cơ thể dễ hấp thu sắt.
  • Protein có trong động vật cũng khiến cơ thể tăng khả năng hấp thu sắt. Do đó, bạn nên ăn thịt, cá trong các bữa cơm hàng ngày.
  • Trà, cafe, coca và các loại đồ uống có gas có thể cản trở sự hấp thụ sắt trong cơ thể. Vì thế, bạn nên hạn chế tối đa những loại đồ uống này.
  • Uống thuốc sắt có thể gây ra chứng táo bón, do đó, bạn nên tăng cường thêm  rau xanh, hoa quả trong chế độ ăn hàng ngày. Nếu chứng táo bón có dấu hiệu trầm trọng, bạn nên trao đổi với bác sĩ để chọn cách bổ sung sắt hợp lý.

Một số lưu ý:

viên sắtViệc bổ sung viên sắt cần tuân thủ theo chỉ định của bác sĩ

  • Bác sĩ sẽ quyết định liều lượng và thời điểm bổ sung viên sắt. Trong nhiều trường hợp, thai phụ được chỉ định uống thuốc sắt ngay từ thời kỳ đầu thai nghén. Khi bắt đầu mang thai, nhu cầu sắt trong cơ thể bạn sẽ tăng gấp đôi (khoảng 30mg/ngày).
  • Với những thai phụ có lượng hồng cầu cao thì việc bổ sung sắt có thể được bác sĩ chỉ định vào giai đoạn giữa hoặc cuối thai kỳ.
  • Việc uống thuốc sắt trong thời kỳ mang thai rất có lợi cho mẹ và bé nhưng điều này không có nghĩa là bạn càng uống nhiều sắt thì càng tốt. Nếu cơ thể bị thừa sắt, gan sẽ hoạt động kém hiệu quả. Thừa sắt có thể làm gia tăng tỷ lệ sinh non, sinh bé nhẹ cân.
  • Trước và trong quá trình mang thai, bạn nên tăng cường các loại thực phẩm giàu sắt như thịt gia cầm, thịt bò, thịt lợn; các loại cá, sò, trai; rau xanh như rau cải xoong; các loại hạt như hướng dương, hạt vừng; ngũ cốc, bột lúa mạch…

Xem thêm: Chuyển hoá sắt trong cơ thể diễn ra như thế nào?

Tags

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Close