Dinh dưỡng

Những chất dinh dưỡng cần thiết để mẹ có nhiều sữa

Phụ nữ sau khi sinh cần có đầy đủ chất dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe cho bản thân mình và lượng sữa dồi dào, chất lượng cho con. Bởi vì trong giai đoạn nuôi con bằng sữa mẹ, chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của con.

1. Nhu cầu dinh dưỡng sau sinh

Dinh dưỡng cho phụ nữ sau sinh rất quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể mẹ phục hồi, có đủ sức chăm con và cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho con qua sữa mẹ.

1.1. Chất đạm (protein)

Một trong những nhu cầu quan trọng nhất của chế độ dinh dưỡng cho mẹ sau khi sinh đó là chất đạm hay còn gọi là protein. Trong 6 tháng đầu sau sinh, khi đang cho con bú, mẹ cần nạp 79g/ngày. Sau 6 tháng thì có thể giảm xuống là 73g/ngày.

thực phẩmBổ sung protein từ cả thực phẩm có nguồn gốc động vật lẫn thực vật

Cơ thể chúng ta có thể thu nạp 2 loại protein từ động vật và thực vật. Trong đó protein động vật nên đạt trên 30% tổng lượng protein mỗi ngày. Chúng có nhiều trong: thịt, trứng, cá, sữa,…

1.2. Chất xơ

Khi nói về chất dinh dưỡng cho bà đẻ sau khi sinh không thể bỏ qua nhóm chất xơ, nó tồn tại nhiều ở các loại rau, củ, quả. Chất xơ có trong các loại rau xanh và các loại quả màu đỏ không chỉ giúp cơ thể mẹ no lâu để giảm tình trạng tăng cân mà còn tốt cho hệ tiêu hóa, tránh táo bón.

1.3. Chất béo

Chất béo hay còn gọi là Lipid, nó cần được chiếm 20 – 30% khẩu phần ăn hàng ngày của mẹ. Tuy nhiên, các mẹ nên sử dụng các loại chất béo có nhiều axit béo không no có nhiều ở một số loại dầu thực vật, dấu cá, một số loại cá mỡ,… Khi cơ thể mẹ nạp đủ lượng chất béo cần thiết cho cơ thể, được chuyển hóa vào sữa sẽ rất tốt cho trí não và thị lực của bé.

1.4. Vitamin và chất khoáng

VitaminVitamin rất cần thiết đối với các mẹ sau khi sinh

Vitamin rất cần thiết đối với sức khỏe con người, đối với các mẹ sau khi sinh lại càng trở nên quan trọng. Đặc biệt là các loại vitamin B1, A và D…. Các loại vitamin này ảnh hưởng trực tiếp đến các vi chất có trong sữa mẹ cho con bú. Đặc biệt, ngay sau khi sinh, bác sĩ thường khuyên các sản phụ uống bổ sung vitamin A (viên 200.000 đơn vị) để cung cấp đủ lượng vitamin A cần thiết trong sữa cho con.

Đó là 4 nhóm chất dinh dưỡng cho bà đẻ sau khi sinh. Ngoài ra, mẹ cũng nên chú ý uống đầy đủ nước mỗi ngày (khuyến khích uống càng nhiều nước càng tốt). Trong thời gian cho con bú, đặc biệt 6 tháng đầu mẹ nên ăn uống đầy đủ đảm bảo chất dinh dưỡng cho cơ thể để nuôi con.

2. Chăm sóc dinh dưỡng sau sinh hợp lý

2.1. Tăng số bữa ăn trong ngày

Nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng của phụ nữ sau sinh và nuôi con bú tăng cao nên khẩu phần ăn cả ngày nên được chia thành nhiều bữa: 3 – 6 bữa/ngày để cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết.

2.2. Đa dạng các nhóm thực phẩm

Bữa ăn của bà mẹ đang nuôi con bú nên đa dạng các loại thực phẩm với đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng là: Đường bột, đạm, béo, vitamin và khoáng chất.

chất dinh dưỡngChế độ ăn đa dạng để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng

Một chế độ ăn cân bằng, phối hợp nhiều loại thực phẩm lành mạnh khác nhau gồm:

  • Tinh bột: Cơm, mì, phở, bánh mì, khoai tây,…
  • Chế phẩm từ sữa: Sữa tươi, sữa chua, phô mai,…
  • Chất béo: Dầu cá, các loại cá vùng biển lạnh, các loại hạt.
  • Protein: Thịt, cá, trứng, sữa, đậu, mè, ngũ cốc,…
  • Vitamin và khoáng chất: Có trong các loại rau củ và trái cây.
  • Nước: Nên uống 12 – 15 cốc nước mỗi ngày.

Hằng ngày, bà mẹ đang nuôi con bú cần lượng thực phẩm gồm: 450 – 500g ngũ cốc, 50 – 100g đậu và chế phẩm từ đậu, 80 – 100g cá và thịt, 40 – 50g trứng, 300 – 400g rau, 100 – 200g hoa quả, 20g dầu mỡ.

3. Mẹ sau sinh nên ăn và không nên ăn những gì?

3.1. Các loại thực phẩm nên ăn

  • Cá hồi: Giàu dưỡng chất cho các bà mẹ mới sinh. Cá hồi có nhiều DHA, giúp cải thiện tâm trạng của người mẹ và rất quan trọng đối với sự phát triển hệ thần kinh của bé. Theo khuyến nghị, mỗi tuần phụ nữ sau sinh nên ăn khoảng 336g cá hồi.
  • Chế phẩm từ sữa ít béo: Sữa chua, sữa tươi, phô mai cung cấp một lượng lớn vitamin D giúp xương của mẹ và bé chắc khỏe. Ngoài ra, sữa còn giàu protein, vitamin B và canxi. Mỗi ngày, người mẹ nên uống khoảng 700ml sữa.

Sữa và các chế phẩm từ sữaSữa và các chế phẩm từ sữa cung cấp vitamin D và canxi

  • Thịt bò: Giàu chất sắt, protein và vitamin B12, cung cấp đủ năng lượng cho người mẹ. Phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ nên ăn thịt bò nạc để hạn chế nạp chất béo vào cơ thể.
  • Rau củ: Các loại rau xanh như cải bó xôi, súp lơ xanh rất giàu vitamin A, tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. Ngoài ra, rau củ, đặc biệt là các loại đậu còn là nguồn vitamin C, sắt và canxi dồi dào, tốt cho sức khỏe.
  • Trái cây: Phụ nữ sau sinh và đang cho con bú nên ăn ít nhất 150g trái cây mỗi ngày. Các loại trái cây họ cam quýt giàu vitamin C rất tốt cho người mẹ sau sinh.
  • Ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt: Cung cấp đủ năng lượng cho người mẹ và tạo sữa chất lượng cho bé.

3.2. Các loại thực phẩm nên tránh

Khi cho con bú, các loại thực phẩm người mẹ ăn có thể truyền qua nguồn sữa cho bé. Vì vậy, phụ nữ đang nuôi con bú cần cẩn thận với các loại thực phẩm sau:

  • Rượu, bia: Hệ thần kinh và hệ tiêu hóa của trẻ còn rất non nớt nên cần được bảo vệ bởi chất cồn dù là rất nhỏ. Hơn nữa, rượu bia còn có thể ảnh hưởng tới khả năng sản xuất sữa của người mẹ.
  • Trà, cà phê: Bà mẹ đang nuôi con bú không nên uống quá nhiều các chất kích thích này vì chúng sẽ khiến bé bứt rứt, khó chịu, khó ngủ,…
  • Các loại cá có chứa thủy ngân: Cá kiếm, cá mập, cá ngừ,… có chứa nhiều thủy ngân, có thể truyền sang trẻ qua sữa mẹ, gây ảnh hưởng tới sự phát triển thần kinh của bé.

hành tỏiKhông nên sử dụng hành tỏi khi đang cho con bú

  • Các loại gia vị nặng mùi: Hành, tỏi có thể gây ảnh hưởng tới mùi vị của sữa mẹ, khiến bé khó chịu khi bú.
  • Đồ ăn cay: Có thể gây kích ứng hệ tiêu hóa của mẹ và tác động xấu tới đường ruột của bé.
  • Thức ăn dễ ôi thiu hoặc nghi ngờ bị ôi thiu.

Đồng thời, người mẹ sau khi ăn một loại thực phẩm nào cũng nên theo dõi phản ứng của bé vì có thể chúng khiến bé dị ứng với các biểu hiện như bú kém, tiêu chảy, khó tiêu, nổi mẩn đỏ, sưng mắt, sưng môi, chảy nước mũi, nôn trớ,… Các loại thực phẩm dễ gây dị ứng gồm sữa bò, thịt bò, trứng, sò, tôm, cua,…

Xem thêm: Những loại ngũ cốc lợi sữa cho mẹ sau sinh

Tags

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Close