Dinh dưỡng

Cách làm sữa nghệ: thức uống bổ dưỡng đến từ Ấn Độ!

Sữa nghệ là một thức uống có nguồn gốc từ Ấn Độ được chế biến từ sữa nấu với các nguyên liệu khác như nghệ, quế, gừng hay tiêu. Hãy cùng tìm hiểu tác dụng và cách làm tại nhà nhé!

1. Cách làm sữa nghệ

Bạn có thể làm sữa nghệ làm tại nhà vô cùng dễ dàng. Cách pha sau sẽ giúp bạn có một ly sữa thơm ngon trong thời gian rất ngắn.

1.1. Nguyên liệu

  • 120ml sữa không đường theo sở thích của bạn.

Thành phần sữa gồm: chất béo, protein, đường lactose, vitamin, canxi, khoáng chất và nước. Sữa nghệ có thể giúp bạn có một bộ xương khỏe. Sữa bò và sữa từ một số loại thực vật thường giàu canxi và vitamin D, hai chất dinh dưỡng cần thiết để xây dựng và duy trì xương chắc khỏe.

  • Khoảng 5g bột nghệ.

Bột nghệBột nghệ có chứa hoạt chất curcumin

Trong củ nghệ có chứa hoạt chất curcumin – được ví như thần dược với nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Curcumin giúp chống oxy hóa, kháng viêm, giảm đau… cực kỳ hiệu quả.

  • 1 miếng gừng tươi nghiền nhỏ hoặc 2,5g bột gừng.

Gừng trong sữa nghệ có thể giúp làm giảm tình trạng này bằng cách tăng tốc độ tiêu hóa trong dạ dày ở những người mắc chứng khó tiêu.

  • 5g bột quế.

QuếQuế có thể làm giảm đường huyết

Quế có thể làm giảm tình trạng kháng insulin, từ đó giúp giảm lượng đường trong máu. Quế cũng có thể giảm lượng glucose ruột hấp thụ sau bữa ăn, giúp bạn cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu. Bạn chỉ cần dùng 1 – 6g quế mỗi ngày là có thể làm giảm mức đường huyết lúc đói lên tới 29%.

  • 1 ít hạt tiêu đen xay.
  • 1 muỗng mật ong hoặc si rô cây thích (nếu thích).

1.2. Cách làm

– Bạn trộn tất cả các nguyên liệu trên trong nồi và đun sôi.

– Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi sữa đã thơm ngon vừa miệng.

– Lọc sữa nghệ qua rây.

– Trang trí một ít quế lên mặt sữa và thưởng thức.

Bạn có thể áp dụng cách pha sữa nghệ này để làm trước và trữ sữa trong tủ lạnh tối đa năm ngày. Bạn chỉ cần hâm nóng lại trước khi uống là sẽ có ly sữa thơm ngon như mới.

Khi uống sữa nghệ, bạn không chỉ cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn cải thiện sức khỏe hệ tiêu khóa, xương khớp và tim mạch. Hơn nữa, cách pha sữa nghệ lại vô cùng nhanh chóng và đơn giản nên bạn hãy áp dụng ngay nhé.

ly sữa nghệChỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có được ly sữa nghệ thơm ngon, bổ dưỡng

Tuy có khá nhiều bước cần làm nhưng khi đã quen, chỉ cần từ 5-10 phút là bạn đã có ngay cho mình một ly sữa nghệ thơm ngon bổ dưỡng. Đừng chần chừ nữa mà hãy bắt tay vào làm ngay hôm nay nhé.

2. Công dụng của sữa nghệ

Chỉ cần bạn áp dụng cách pha sữa nghệ đúng theo công thức trên, bạn sẽ nhận được những lợi ích tuyệt vời đối với cả sức khỏe và sắc đẹp.

  • Cung cấp chất chống oxy hóa.
  • Giúp giảm viêm và đau khớp.
  • Curcumin có trong nghệ có thể giúp cải thiện trạng thái cảm xúc.
  • Cải thiện trí nhớ và chức năng não.
  • Giúp ngừa bệnh tim mạch.
  • Giúp giảm đường huyết.
  • Giúp giảm nguy cơ ung thư.
  • Giúp tăng cường hệ miễn dịch.
  • Cải thiện tiêu hóa.
  • Canxi và Vitamin D trong sữa nghệ góp phần làm cho xương chắc khỏe.

Xem thêm: Uống sữa nghệ giúp làm đẹp da

Tags

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Close